Карычневы мал басмати плоў

Гэты смачны і духмяны карычневага рысу плоў вырабляецца з басмати рысам, сечанымі грыбамі, зялёны лук, курыны булён, і падсмажаны пекан, нароўні з заправамі і неабавязковага сухога белага віна.

Што вам трэба

• 1 сталовая лыжка сметанковага масла
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 1 кубак грыбоў (дзіця Бэлы або кнопку, сечаны)
• 1/2 шклянкі зялёны лук (сечаны)
• 1 кубак
• басмати карычневы мал
• 2 кубкі
• курыны булён
• Ад 3 да 4 сталовыя лыжкі белага віна (сухія, або больш курынага булёна або воды)
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 1 дробка чабора
• 1/2 кубкі арэхаў пекан (сечаны, падсмажаны)
• чорны перац па гусце

Як зрабіць гэта

У сярэдняй рондалі на сярэднім агні разагрэйце алей і аліўкавы алей. Дадаць грыбы і абсмажыць да залацістага колеру і далікатнага, каля 3 хвілін.

Дадаць зялёны лук і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.

Дадаць карычневы рыс і працягваць варыць, памешваючы, на працягу прыкладна 3 хвілін.

Дадаць курыны булён, соль і чабор. Хутка давесці да кіпення. Паменшыце агонь і варыце на павольным агні на працягу прыкладна 45 да 55 хвілін. Праверце і памешваць, дадаючы віно ці больш булёна па меры неабходнасці.

Дадаць падсмажаныя арэхі пекан і свежемолотый перац.

Змяшаць і рыхтаваць яшчэ хвіліну ці дзве.

* Для таго, каб смажыць арэхі, раскласці ў адзін пласт на лісце выпечкі. Тост у 350 ° духоўцы, памешваючы, на працягу прыблізна ад 8 да 12 хвілін. Або, тосты ў неподмазанного патэльні на сярэднім агні, перамешванне, да залаціста-карычневага колеру і араматычныя.

Вам таксама могуць спадабацца

Паўднёвы Чырвоны Мал

Крэветкі плоў з рысам і беконам

Chicken Дзікі Рыс Кастрюля

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	189
Усяго тлушчаў	11 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	6 г
халестэрын	5 мг
натрый	323 мг
вугляводы	19 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	4 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)