Гэта проста салодкая і кіслая курыца смачная над гарачым вараным рысам. Грыбы, перац, і кавалкі ананаса даць гэтаму кураня дадатковы водар і храбусценне. Кураня нескладана спячы з гароднінай і слоікам кісла-салодкага падліўкі.
Выкарыстоўвайце парэзаныя курыца, разламаныя курыныя грудкі, цэлыя ногі або сцягна ў гэтым рэцэпце.
Што вам трэба
- 3 да 4 фунтаў часткі курынага (грудзіны, чвэрць ногі, сцягно)
- 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1/2 шклянкі лук (салодкі ці жоўты, сечаны)
- 1 кубак грыбы (нарэзаныя свежыя або кансерваваныя грыбы асушаных)
- 1 (8 унцый) можа ананас (кавалкі, зліваюць, сок зарэзерваваны)
- 1 вялікі салодкі перац (нарэзаны кольцамі; любы колер выдатна)
- 1 (12 унцый) банку салодкі і кіслы соус (каля 1 1/2 кубкі)
- Гарачы вараны рыс
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 градусаў.
- Змесціце кавалачкі курыцы ў 9-на-13-цалевы выпечкі патэльню або жароўню, ці вялікі дробнай выпечкі. Пасыпаць курыцу шчодра з соевым соусам. Дадайце ваду ў форму для выпечкі на глыбіню каля 1/4 цалі.
- Зверху кавалачкі курыцы з нарэзаным лукам, грыбамі, ананасамі і балгарскім перцам.
- Аб'яднаць зарэзерваваная ананасавы сок з кісла-салодкім соўсам і змяшаць, пакуль добра не змяшана; заліць курыцу.
- Выпякаць 50 да 60 хвілін, або пакуль кураня ня далікатны і сокі бягуць ясны.
чаявыя
- Выкарыстоўвайце тэрмометр ежы, каб забяспечыць курыныя кухар, па меншай меры, 165 градусаў (мінімальную бяспечную тэмпературу, у адпаведнасці з foodsafety.gov). Курыныя грудкі становяцца сухімі, калі перавараныя, так што яны, магчыма, павінны быць выдаленыя, перш чым іншыя часткі зроблены.
- Сумесь чырвонага, зялёнага і іншага каляровага перац робіць больш маляўнічае і прывабнае страва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 780 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 221 мг |
| натрый | 1470 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 72 г |