Марынаваныя, прыгатаваныя на грылі ялавічына вядомы як Карно Асада з'яўляецца любімым прадуктам у Калумбіі. Марынаду звычайна мае апельсінавы сок або сок лайма, а таксама часнык, спецыі і піва. Падаваць Карно Асада з ажы Picante сальса - дэ (памідор на аснове перац чылі соус) і некаторых Arepas , або выкарыстаць яго ў якасці начыння для з бутэрбродам Arepa .
Што вам трэба
- 1 на 2 фунт пашинки
- 1/4 шклянкі расліннага алею
- 1 бутэлька піва
- 1/2 шклянкі апельсінавага соку
- Сок 3 лаймов
- 4-6 зубчыка часныку
- 2 сталовыя лыжкі
- чырвоны вінны воцат
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 чайную лыжку кмена
- 1 пакет SazonGoya з ачиотем
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Ўзбіце разам алей, 1/2 бутэлькі піва, апельсінавы сок, сок лайма , воцат і Вустэршір соусам.
- Ўзбіце ў часнык, кмен, SazonGoya і соль і перац па гусце.
- Змесціце стэкі флангу ўнутры пластыкавага мяшка, і больш марынаду сумесі ў сумку з біфштэксам. Seal мяшок шчыльна, а затым пакінуць стейк марынавацца на ноч у халадзільніку.
- Разагрэць грыль да сярэдне-высокай. Выдаліце стейк з марынаду і грыль на працягу 5-8 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, жаданай ступені гатоўнасці.
- Хай біфштэкс астатняе ў працягу 5 хвілін, затым нарэзаць вельмі тонка супраць збожжа і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 458 |
Усяго тлушчаў | 22 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 12 г |
халестэрын | 119 мг |
натрый | 171 мг |
вугляводы | 17 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 44 г |