Хоча ведаць, калі вы можаце зрабіць свой уласны хатні японскі раслінны темпура дома? Японскі агародніннай темпура з'яўляецца папулярным вегетарыянец выбарам падчас ежы ў японскім рэстаране, так як большасць месцаў будуць мець раслінны темпура ў меню. Темпура з'яўляецца фрыцюры і збіцця гародніны. Здаецца, дастаткова проста, каб паспрабаваць зрабіць самастойна ў хатніх умовах, ці не так? Ну гэта так, але ёсць некалькі рэчаў, якія вы павінны ведаць, каб мець ваш раслінны темпура атрымаецца святло, хрумсткі і здзейснены, як выгляд, вы атрымліваеце ў японскіх рэстаранах.
Калі вы хочаце паспрабаваць зрабіць вегетарыянскі рэцэпт темпура дома, гэта лёгкі вегетарыянскі і веганскі рэцэпт , каб паспрабаваць, але спачатку, вось некалькі темпура сакрэты , каб дапамагчы вам: Ва- першых, выкарыстоўваць муку для заправы, калі ў вас ёсць некаторыя на руцэ або калі вы хочаце самы аўтэнтычны японскі темпура магчыма. Торт мука, якая ніжэй у бялку, чым рэгулярная пакуце, будзе трымаць ваш раслінны темпура проста трохі лягчэй і пухнаты. Іншы хуткі наканечнік? Старайцеся не больш чым змешваць цеста. І , нарэшце, некаторыя людзі прапануюць дадаць трохі кунжутное масла ў раслінным алеі проста дадаць трохі дадатковага азіяцкага густу. Звычайна я не думаю, што гэта трэба, але калі вы робіце, дайце яму паспрабаваць і паглядзець, калі вам падабаецца дадатковы густ.
Што тычыцца гародніны, мой уласны любімы веганскі темпура інгрэдыент злёгку папярэдне пару салодкі бульбу, але вы сапраўды можаце выкарыстоўваць толькі пра што-небудзь: грыбы, зялёныя бабы, спаржа, баклажаны, салодкі перац, брокалі ці цукіні.
Калі вы хочаце даследаваць розныя тыпы прадуктаў, вы таксама можаце паспрабаваць больш вегетарыянскія і веганской японскія ідэі рэцэпту тут.
Што вам трэба
- 1 шклянку мукі (выкарыстанне мукі для выпечкі кексаў, калі ў вас ёсць)
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 1/2 чайнай лыжкі. цукар
- 1 гарбатная лыжка. выпечка парашок
- 1 кубак вады
- 3 арт. раслінны алей
- 1 кубак алей (або колькасць, неабходнае для гарачых, выкарыстоўваць раслінны алей або іншае высокія цеплавое алей, такія як кукурузнае алей або рапсавы алей)
- Ад 2 да 3 кубкі нарэзаных гародніны (змешаны, любы выгляд)
Як зрабіць гэта
- Па-першае, падрыхтаваць гародніна, каб яны гатовыя пайсці. Вам спатрэбяцца каля 2-3 кубкі гародніны, нарэзаных быць каля памеру ўкусу. Злёгку тушеный салодкі бульбу і ямс таксама выдатны варыянт у вегетарыянскім темпура.
- Далей, як толькі вашы гародніна рыхтуюцца, змяшайце пакуту, соль, цукар і разрыхляльнік. Павольна дадаюць у алей і ваду да тых часоў, пакуль сумесь не стане цалкам гладкай і сметанковым. Холад на працягу па меншай меры 15 хвілін.
- Калі вы будзеце гатовыя прыгатаваць темпура, цяпла некалькі цаляў расліннага алею ў воке або ў вялікай патэльні на моцным агні. Акуніце гародніна ў кляре, то падзенне ў алеі.
- Дазвольце не рыхтаваць на працягу прыблізна 3 хвілін, да хрумсткай і злёгку залацістага колеру. Зліце на папяровых ручніках.
Вось так! Атрымлівайце асалоду ад просты самаробны вегетарыянцам і веганскі темпура!
Як зрабіць вегетарыянскую і веганскую японскую кухню ў хатніх умовах ? Вось некалькі рэцэптаў вы можаце паспрабаваць:
- Як зрабіць вегетарыянскую міса суп
- Японскім стылі Сезам і рэцэпт Імбір Запечаная Тофу
- Вегетарыянская Японская локшына удон Рэцэпт Супу
- Больш лёгкія вегетарыянскія японскія рэцэпты , каб паспрабаваць дома
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 241 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 890 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 4 г |