Сальса-дэ-Аджы Picante: Калумбійскі Hot Pepper сальса Рэцэпт

У паўднёва - амерыканскай кухні, Аджы гэтае імя як для рознага перцу чылі і свежай сальсы з з перцам. Гэты калумбійскі рэцэпт вядомы як сальса - дэ - ажа Picante і мае адзін Habanero перац, так што гэта даволі вострая.

Акрамя перцу, асноўныя інгрэдыенты ў гэтых яркіх сальсы памідоры, зялёны лук і каляндра. Ён мае такі ж водар іншых класічныя Калумбіі сальсы пад назвай hogao , хоць памідоры, лук і перац у hogao вараць , а не ў сырам выглядзе . Гэта сальса мае воцат, а таксама, што надае яму прыемны прысмак, які дапаўняе гарачы перац.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце перац у кухонным камбайне або блендере з вадой, воцат, сок лайма , соль і цукар. Працэс да атрымання аднастайнай масы.
  2. У вялікай місцы змяшайце нарэзаныя памідоры, сечаны лук, зялёны лук і кінзы. Змяшайце з перцам вадкасцю і аліўкавым алеем , змешванне добра.
  3. Густ для прыправаў і дадаць соль, цукар, чорны перац або па меры неабходнасці.
  4. Крама сальса ў закрытым кантэйнеры ў халадзільніку да гатоўнасці служыць.

Атрымлівайце асалоду ад вашай Аджы Salsa

Аджы сальса можа быць гарачым (Picante) або мяккім , як вы выбіраеце. Самы просты спосаб наладзіць яго цяпло, каб выбраць іншы перац. Напрыклад, халапеньо створыць некалькі мякчэй, чым сальса Habanero.

Гатовае сальса смачнае дадатак да смажанага мяса і можа быць выкарыстана , каб ажывіць любую страву вы звычайна карыстаецеся сальса. Гэта таксама робіць вялікі акунаючы соус для смажаных бананаў і паўднёваамерыканскіх кукурузных праснакоў , вядомых як Arepas .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 188
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 10 г
халестэрын 0 мг
натрый 1,181 мг
вугляводы 15 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)