Каляндра - вы альбо любіць яго ці ненавідзець. Але, калі вы любіце яго, то гэта хумус рэцэпт для вас! Мяккая кансістэнцыя хумус сустракаецца са салодкім, вострым густам цытрыны з кінзы твіст.
Што вам трэба
- 1 (16 унцый) банку нута або барановы гарох
- 1/4 кубкі вадкасці з банкі з нута
- Ад 3 да 5 сталовых лыжак
- цытрынавы сок ( у залежнасці ад густу)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі
- тахини
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 чайнай лыжкі каляндра, дробна нарэзаны
Як зрабіць гэта
- Зліць нут і адкласці ў бок вадкасці з банкі.
- Камбінат астатнія інгрэдыенты ў блендере або кухонным камбайне. Дадайце 1/4 кубкі вадкасці з нута. Сумесь на працягу 3-х да 5 хвілін на нізкім узроўні да старанна змешваюць і гладкай.
- Месца ў сервіравальны посуд, а таксама стварыць неглыбокі студня ў цэнтры хумус. Дадайце невялікая колькасць (ад 1 да 2 сталовыя лыжкі) аліўкавага алею ў свідравіне.
- Гарнір з дадатковай кінзы (па жаданні). Падаваць адразу ж са свежым, цёплым або падсмажанага лаваш , ці вечкам і захоўваць у халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 296 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 138 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 13 г |