Хумус з кедровымі арэшкамі

Як правіла, мы чакаем, хумус, каб мець гладкую кансістэнцыю і крама купіў брэндаў, безумоўна, робяць. Самаробныя версіі часам маюць невялікі кавалак злева ад нута, але звычайна няма храбусцення. Дазвольце мне сказаць вам, аднак, што даданне храбусценне добрая рэч.

Кедравыя арэхі з'яўляюцца ядомымі насеннем хвоі, хоць не ўсе віды хвоі вырабляюць іх у досыць вялікіх колькасцях, каб быць каштуюць збору ўраджаю. Яны былі вырашчаны на працягу стагоддзяў і распаўсюджаны ў Еўропе, Азіі і Амерыцы. Яны павінны быць абстраляны, але гэта звычайна робіцца, перш чым арэхі прынеслі на рынак. Большасць пакетаў, якія мы бачым у крамах шелушатся, але необожженного арэхі.

Большую частку свайго жыцця я звязаныя сасновыя шышкі з аздабленнем, так як я думаю, што яны выглядаюць прыгожа ў вялікай драўлянай місцы на часопісным століку. Што тычыцца кедравых арэхаў, якія яны забяспечваюць, я ў асноўным звязаныя тыя або з таўкачом падліўкай або pignoli печыва. Вы ведаеце, тыя, якія зроблены з міндальнага мукі, утвараюцца як міндальнае печыва і пакрыты зверху кедровымі арэшкамі? Хрумсткія і смачныя. Я таксама бачыў, кедравыя арэхі усеивающие верхавіны марцыпаны шароў. У блізкаўсходняй кухні, яны часам пасыпаюць пахлаву, адзін з маіх асабістых фаварытаў.

Але гэта не прыйшло ў галаву, альбо складаць іх у хумус або нават пасыпаць іх зверху, пакуль я не паспрабаваў версію свайго сябра. Да! Кедравыя арэхі належаць перагноем. Трохі дадатковы храбусценне з сечаных кедравых арэшкаў дадае вялікую структуру, і я люблю далівання хумус з цэлымі падсмажанымі кедровымі арэхамі, а таксама. Гэта становіцца дадатковым задавальненнем, калі вы чэрпаеце іх з кавалкам лаваша.

Як і амаль усе арэхі, трохі абсмажваньні раней часу выяўляе ўвесь водар

кедравыя арэхі

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

У блендере або камбайне, змяшайце нут да атрымання аднастайнай масы. Дадайце тахиню, цытрынавы сок, аліўкавы алей, ваду, кмен, часнык, соль і ёгурт. Пюрэ да інгрэдыентаў ўтвараюць пастообразную кансістэнцыю. Выліце сумесь у вялікую міску і дадаць перапалох у пятрушкі або кінзы і нарэзанымі падсмажанымі кедровымі арэшкамі. Ўпрыгожыць любы пакінутай зелянінай пятрушкі або кінзы. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку каля гадзіны перад падачай на стол з Піта, Нанн або чыпсаў.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 280
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 1 мг
натрый 102 мг
вугляводы 30 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 11 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)