Гэта сардэчная кукурузная поліўка спакаваныя з каўбасой і бульбай ідэальна падыходзіць для халоднай надвор'я ежы або штодзённага абеду. Падаваць з хатнім хлебам або печывам .
Поліўка заклікае да насыпной італьянскай каўбасе, але рэзкая свежы чоризо або ў стылі кантры каўбаса можа быць таксама выкарыстана. Або выкарыстоўвайце мяккі сняданак каўбасу.
Што вам трэба
- 1 фунт насыпны італьянская каўбаса ці ў стылі кантры каўбасы
- 1 кубак нарэзанага лука
- 1/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 2 1/2
- кубкі курынага булёна
- 2 кубкі нарэзанага золата або чырвонага колер лупіны бульба
- 2 кубкі замарожаных кукурузных зерняў
- 1 маленькі можа (8 унцый)
- крэм-стыль кукурузы
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- Прочырк гарачага падліўкі
- 2 кубкі
- палова і палова або суцэльнае малако
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай жароўні або рондалі на сярэднім агні, абсмажце каўбасу з лукам да каўбасе больш не ружовы і лук мякчэе і злёгку падрумяніцца.
- Змяшаць муку ў каўбасу і цыбулю сумесі пакуль добра не змяшана. Кук, перамешванне, на працягу 2 хвілін.
- Паступова размяшаць курыны булён у кілбаснай сумесі пакуль добра не змяшана.
- Дадайце нарэзаны кубікамі бульба, кукурузу і вяршкі стылі кукурузы, перац і востры соус. Давесці да кіпення і працягваюць варыць на працягу 5 хвілін, часта змешваючы.
- Накрыйце вечкам і працягваць варыць, памешваючы, пакуль бульба не стане мяккім.
- Дадайце половинник, лёгкі крэм або малако; размяшаць у алеі.
- Густ і дадаць соль, па меры неабходнасці, і цяпло праз.
Вам таксама могуць спадабацца
30-Плюс Вялікі суп і поліўка Рэцэпты