Хумус атрымлівае некаторы ўдар з лімонам і часныком! Салодкі, даўкі густ цытрыны ў спалучэнні з часнаком робіць для хумус вы не зможаце адарвацца ад! Спалучэнне яго з лаваш і ў вас ёсць хуткі і лёгкі аперытыў або закуска.
Што вам трэба
- 1 15-унцыя можа нут або барановы гарох
- 1 чайнай лыжкі здробненага часныку або 2 зубка часныку, здрабніць
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 ½ чайнай лыжкі тахини
Як зрабіць гэта
Зліць нут і адкласці ў бок вадкасці з банкі. Камбінат астатнія інгрэдыенты ў блендере або кухонным камбайне. Дадайце 1/4 кубкі вадкасці з нута. Сумесь на працягу 3-5 хвілін на нізкім узроўні да старанна змешваюць і гладкі.
Месца ў сервіравальны посуд, а таксама стварыць неглыбокі студня ў цэнтры хумус. Дадайце невялікая колькасць (1-2 сталовыя лыжкі) аліўкавага алею ў свідравіне. Падаваць адразу ж са свежым, цёплым або падсмажанага лаваш , ці вечкам і захоўваць у халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 352 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 163 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 14 г |