Гэта можа быць проста лепшы стейк вы калі-небудзь еў, і гэта зманліва проста зрабіць. Проста змяшаць разам просты марынад сумесь, масаж у біфштэкс, і марынад як мага даўжэй (да 24 гадзін). Марынад тайская паходжання з уплывам кітайска-тайская сектара. Стэкі звычайна нарэзаныя і падаюцца над салатай, але гэта страва так добра, вы, верагодна, будзеце жадаць яго ядуць традыцыйны спосаб, з выбарам рысу або бульбы і гароднінай / салаты. Мой муж выпрабаваў і паўторна праверыў гэты рэцэпт, і заяўляе, што яго абсалютны фаварыт. Я спадзяюся, што гэта таксама стане вашым.
Што вам трэба
- 2 біфштэксы (ці зубр, ваш выбар выразаць, любога памеру, тлушч), пакінутыя на
- Для марынаду:
- 4 дзелькі часныку (фарш)
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 1-2 чылі (чырвоны свежыя, сечаныя насенне вымаюцца для менш цяпла, або апусціць для вельмі мяккага стейка)
- 3 арт. хойсин
- 4 арт. соевы соус
- 1 арт.
- рыбны соус
- 1/2 чайнай лыжкі. сок лайма
- 3 арт. карычневы цукар (карычневы, акумуляцыя)
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць інгрэдыенты усё «Марынад» разам у вялікай кубку. Добра змяшаць, каб растварыць цукар.
- Змесціце стэйкі на досыць вялікую талерку або страва для марынавання. Ня выдаліць тлушч, так як гэта дапамагае водару мяса і трымаць у соках. Заліць марынадам і павярнуць некалькі разоў, забяспечваючы ўсе бакі стейка добра насычаецца. Накрыйце і пакінуць у халадзільніку марынавацца не менш за 2 гадзін, пераважна больш (да 24 гадзін).
- Для таго, каб прыгатаваць, месца стэйкі на сорак пяць градусаў кута над гарачым грылем. Варыць 1 хвіліна шаптала сокі ў, затым перавярнуць, паварочваючы стейк супрацьлеглага кута на гэты раз для добрых грыль марак. Зноў жа, дазваляюць біфштэкс дастаткова часу, каб высушыць перад паваротам. Лыжка над некаторымі з таго, хто застаўся марынаду ад марынавання пліты / талеркі, а затым выкінуць. Працягвайце пячы стейк, пакуль не зроблена на свой густ.
- Перанесці прыгатаваныя стэйкі на асобныя талеркі. Можа быць прыбраным з акрапленьнем свежай кінзы, калі гэта неабходна. Падаваць з вашым выбарам рысу, бульбы, або салата. Атрымлівайце асалоду ад!
Рэкамендуецца Гарнір: Наступныя гарніры ажаніцца прыгожа з гэтага стейка: Easy Шафран Райс , просты белы тайская мал язмін , Лёгкі тайская салата з агуркоў , Лёгкі тайская Кінуў зялёны салата .
Іншыя спосабы выкарыстання гэтага спецыяльнага Марынад:
Мой муж і я люблю гэты марынад так, мы выкарысталі яго на грылі свініны і курыцы, прыгатаваныя на грылі крэветкі (з і без абалонкі), і зрабіць на грылі курыныя крылцы . Іншы спосаб складаецца рэзаць ялавічыну або кавалачкі курэй нарэзаць дробныя кубікі ці палоскі, замаріновать ў адмысловым марынадзе , затым насаджвае і варыць на гарачы грыль. Гэта робіць для лёгкай сатана стравы не заходзячы на ўсю працу традыцыйнага тайскага Satay .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 335 |
Усяго тлушчаў | 5 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 26 мг |
натрый | 3199 мг |
вугляводы | 58 г |
Харчовыя валакна | 6 г |
бялку | 20 г |