Гэтыя тайскія барбекю курыныя крылцы вельмі лёгка зрабіць, і густ цудоўны. Нават вашыя дзеці будуць схадзіць з розуму для гэтых азіяцкіх курыных крылцаў , якія атрымліваюцца натуральным чынам глазураваны з чесночным і злёгку салодкім соусам.
BARBECUE іх на адкрытым паветры, ці запякаць і смажыць іх у духоўцы - у любым выпадку, яны аказваюцца казачныя. Курыныя крылцы заўсёды з'яўляецца папулярным выбарам для абеду, няхай гэта будзе на працягу тыдня або на доўгіх, гарачыя летнія выходныя. Вы таксама можаце атрымліваць асалоду ад імі як гульня дня закускі.
Што вам трэба
- 1 клуб-пакет памеру курыных крылцаў (12-24 крыў)
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі
- рыбны соус
- 4-5 зубчыкаў часныку (фарш)
- 3 сталовыя лыжкі
- Тайская салодкі соус чылі (даступны ў большасці буйных супермаркетаў у азіяцкай секцыі)
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1 сталовыя лыжкі соку лайма
- 2 сталовыя лыжкі падліўкі вустрыцы
- 1 сталовыя лыжкі таматнага кетчупа
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду разам у невялікай місцы, усё акрамя курыныя крылцы: соевы соус, рыбны соус, часнык, тайская салодкі соус чылі, карычневы цукар, сок лайма, вустрычнага соус, таматавы кетчуп, чырвоны чылі. Добра змяшаць, каб растварыць цукар.
- Змесціце курыныя крылцы ў вялікую міску і заліць соусам над імі.
- добра змяшаць, каб пакрыць курыца з падліўкай.
- Дазволіць курыныя крылцы марынавацца 10 хвілін або даўжэй, у той час як вы разагрэць грыль або духоўку. Вы можаце дазволіць ім марынаваць на працягу да 24 гадзін, калі вы аддаеце перавагу.
Грыль Метад:
Калі вы будзеце гатовыя да грыль, і грыль горача, змесціце курыныя крылцы на грылі. Грыль крылы, б'ючы іх адзін раз з кожнага боку з рэшткамі марынаду ад дна чары.Печ Метад:
Месца крылцы ў форму для выпечкі і выпякаць у папярэдне разагрэтай печы пры тэмпературы 350 F на працягу 30 хвілін. Выдаліце іх з духоўкі. Затым уключыце духоўку да ўстаноўцы «Бройлем». Перанясіце крыла на бляху і змесціце крыла на адным з верхніх стэлажоў ў вашай печы. Глядзіце крылы асцярожна, так як яны могуць лёгка спаліць. Дазвольце іх кожныя 5 хвілін на працягу 15-20 хвілін, або да глянцавых і абсмаленых. Калоць іх адзін раз з пакінутым марынадам з ніжняй частцы чары.- Падаваць крылы, як ёсць, або з рысам на баку, і вялікая колькасць сурвэтак. Атрымлівайце асалоду ад!
Вы можаце кантраляваць колькасць церпкага цяпла за кошт выкарыстання больш ці менш чырвонага перцу чылі. Тайскай кухні часта выкарыстоўвае перац чылі з вышыні птушынага палёту, якія вельмі горача. Вы можаце замяніць здробнены чырвоны перац, які, як правіла, кайенского перац і ў большасці супермаркетаў.