Вегетарыянскі Запечаны Проса Кастрюля

Я не зусім упэўнены , што чакаць , калі дзеці майго сябра папрасілі паспрабаваць гэтую запечаную проса Gratin запяканку. Я сказаў ім , што гэта было падобна на мае квиноа макароны і сыр , якія яны спрабавалі і па- сапраўднаму любілі, і спадзяваўся на лепшае. Прысуд? Яны сказалі, што гэта было «вельмі добра». Я быў вельмі здзіўлены, і я сапраўды не ведаю, чаму ім спадабалася гэта страва так шмат (магчыма, дробка далівання?), Але ў вас ёсць: Гэта дзіця-пратэставаны і адобраны адзін 11-гадовы і адзін 13-гадовы.

Каб зрабіць гэта проса запяканка запяканкі глютена, апусціць соевы соус і начынне радкі навігацыі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Папярэдне разагрэйце духоўку да 375 градусаў і злёгку вышмараваць рондаль. Мне падабаецца выкарыстоўваць самаробны спрэй аліўкавы алей для гэтага.

варыце проса ў вадзе або агароднінным булёне толькі да тэндэру, каля 15 хвілін.

У той час як проса варыцца, нагрэйце лук і часнык у аліўкавым алеі на працягу 2-3 хвілін у вялікай патэльні, затым дадаць грыбы. Цёпла, перамешванне, на працягу іншы хвіліны ці два, а затым дадаць нарэзаны мангольд або капусту і соевы соус.

Накрыйце рондаль і дазваляюць варыць толькі адну ці дзве хвіліны, пакуль зеляніна не крыху абвяў.

У вялікай місцы ўзбіце яйка і малако разам. Аб'яднаеце малако і яйкі з просам, прыгатаваныя грыбы, лук і зеляніна і сыр пармезан затым распаўсюдзіўся ў падрыхтаваную форму для выпечкі.

У асобнай невялікай місцы змяшайце растопленае сметанковае масла, маргарын або аліўкавы алей з сухарамі, факультатыўных тры сталовыя лыжкі сыру пармезан і італьянскай прыправы і пасыпаць раўнамерна па-над проса ў форму для выпечкі.

Накрыць вечкам і запякаць у духоўцы на працягу 15 хвілін. Зняць вечка (асцярожна!), Павялічыць тэмпературу да 425, і цёпла на працягу яшчэ 8-10 хвілін.

Для таго, каб паменшыць тлушч, я таксама зрабіў гэты рэцэпт, выкарыстоўваючы харчовыя дрожджы і соевае малако замест звычайнага малака, і ён па-ранейшаму гэтак жа смачна, а таксама безмолочные (хоць і не Вега з яйка).

Яшчэ Проса Рэцэпты

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 230
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 41 мг
натрый 670 мг
вугляводы 27 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 10 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)