Гэта глютен проса Tabbouleh з высокім утрыманнем бялку, свежыя гародніна нагружаных страва, ідэальна падыходзіць для вегетарыянцаў , веганов і ўсіх , хто шукае пажыўнага асноўнага курсу для іх абеду ці вячэры гарнір. Густ асвяжальны і інгрэдыенты спрыяюць храбусткую, якая задавольвае тэкстуру.
Я люблю гэтую страву, як гарнір большасць, спалучаным з боку на грылі стейк, курыца ці рыба. Як я нядаўна даведаўся, што гэта вялікі поспех падчас летніх барбекю, так што вы можаце зрабіць больш, калі вы плануеце адрозніваючы яго падчас аднаго! Абслугоўванне прапановы: у халадзільнік на ноч, каб дазволіць поўны водараў развівацца. Паверце мне: гэта будзе варта пачакаць.
Што вам трэба
- 1/2 шклянкі проса (цэлы, без глютена)
- 1 1/2 шклянкі вады
- 3 сярэдніх памідора (рому / зліву, нарэзаныя кубікамі)
- 1/2 кубкі агурок (адабраны, нарэзаныя кубікамі)
- 1/2 шклянкі зялёны лук (дробна нарэзаны, каля 3 лук)
- 1/2 кубкі пятрушкі (
- Італьянская пятрушка , дробна нарэзаны)
- 1/4 кубкі цытрынавага соку (свежавыціснутага)
- 1/3 кубкі аліўкавага алею (экстра Вірджынія)
- 1/2 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі перцу (глютен цытрына, або свежы молаты чорны перац)
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі папрыка (вэнджаны)
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі кайенского
Як зрабіць гэта
- Змесціце проса ў сярэдняй рондалі з 1 1/2 шклянкі вады. Давесці да кіпення і кіпяціць на павольным агні на працягу 35-45 хвілін. Крута.
- Змесціце ўсе нарэзаныя гародніна ў вялікую міску.
- Наліце цытрынавы сок і аліўкавы алей над гароднінай.
- Дадаць прыправы і астуджаны проса. Змяшаць змяшаць.
Заўвага: Проса варыць , як мал. Для прадухілення невыразны проса, ня пережарить.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена.
Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.