Бручка Puff Кастрюля

Гэта бручка запяканка атрымлівае пухнатае суфле кансістэнцыі з узбітых яечных бялкоў. Калі вам падабаецца смак бручкі і шукаць новыя шляхі, каб выкарыстоўваць яго, вы будзеце любіць гэтую запяканку.

Для больш яркага колеру, дадаць моркву ці два пюрэ бручкі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. З раслінным Пилер, ачысціць бручку; разрэзаць яго на 1-цалевыя кубы і змесціце яго ў вялікім рондалі. Накрыйце бручку з вадой і дадаць 1 чайную лыжку солі. Давядзіце ваду да кіпення; паменшыць нагрэў да умерана нізкай, накрыць рондаль і варыць на працягу прыблізна 20 хвілін, або да тых часоў, бручкі пакуль відэлец тэндэру.
  2. Зліць бручку старанна і затым пюрэ з бульбяным прэсам.
  3. Разагрэйце духоўку да 375 F.
  4. Алей у 1 1/2-кварт рондаль.
  1. У вялікай місцы змяшайце пюрэ бручкі, алей, кроп, соль, перац і папрыка. Хай сумесь трохі астыць.
  2. У невялікай місцы ўзбіце яечныя жаўткі і размяшаць іх у бручкі.
  3. У шкляной або металічнай місцы ўзбіце яечныя бялкі да жорсткай формы пікаў.
  4. Складзеце узбітыя вавёркі ў бручкі сумесі. Злёгку лыжка бручкі ў падрыхтаваную рондаль.
  5. Сьпячы рондаль у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 40 хвілін, або да тых часоў, пакуль не будзе ўсталяваны, і вяршыня залаціста-карычневы колер.
  6. Лыжка ў страва або служыць з стравы рондаля.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 195
Усяго тлушчаў 12 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 159 мг
натрый 77 мг
вугляводы 17 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)