Густ смажанага памідоры, лук, чылі, часнык і дадаць пласт смачнай дымнасці на гэтую рэзкую сальсу.
Што вам трэба
- 1 фунт вялікі чырвоны чылі
- 2 фунта памідоры (саспелыя, сцеблы выдалены)
- 6 зубчыкаў часныку (шалупіна выдаленая)
- 1 чырвоны перац
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак лісця кінзы
- 1 цыбуліна (вычышчаныя)
Як зрабіць гэта
Пячыце чылі і перац, змяшчаючы іх пад гарачай жароўняй або на гарачым грылі або на гарачай Comal. Дазвольце іх часта, пакуль уся скура не абвугленыя. (Глядзі Як Смажыць Чилс для больш падрабязнай інфармацыі)
У той час як чылі з'яўляюцца почернение, нарэзаць лук на 3-4 вялікіх лустачак (адкідаюць шток і ніжнюю частку) і месца пад бройлераў або грыль да карычневага колеру (не пачарнелі.)
Выдаліце абвугленыя скуры з чылі і перцу, а таксама насення і ўсяго сцябла.
Змесціце ў кухонны камбайн з астатнімі інгрэдыентамі і пульс, пакуль інгрэдыенты не будуць дробна нарэзаныя і добра ўключаны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 22 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 97 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |