Натуральна салодкая моркву ўзмацняецца з міндалем, амаретто і намёкам карыцы. Калі вы не маеце амаретто лікёру ці не можаце выкарыстоўваць яго, проста замяніць міндальныя экстракт, як паказана ў рэцэпце. Гэта элегантны, але просты і хуткі гарнір.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі slivered міндалем
- 1 фунт свежай морквы, абразаецца і вычышчаныя
- 1/2 палачка (4 сталовыя лыжкі) сметанковага масла
- 1/4 кубкі
- амаретто лікёр (можна замяніць 1 чайную лыжку экстракта міндаля)
- 1/8 чайнай лыжкі молатага
- карыца
- Соль і белы
- перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Злёгку тоста slivered міндаль ў сухой патэльні, пакуль яна не пачне станавіцца злёгку карычневага і пах духмяны. Адкласці.
- Нарэзаць моркву у 1/8-цалевай таўшчыні формы манет.
- Змесціце моркву ў цяжкай рондалі з алеем і асцярожна кіпяціць на павольным агні каля 3 хвілін, памешваючы час ад часу.
- Дадайце амаретто, карыца, перац.
- Працягвайце тушыць да морквы не толькі пяшчотным, але не перавараныя. Рух у смажаным міндалі і падаваць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 169 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 20 мг |
натрый | 54 мг |
вугляводы | 10 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 3 г |