Іспанскія Яйкі ў Чысцец Рэцэпт

Яйкі ў чысцец рэцэпт, які першапачаткова родам з Італіі. Дзякуючы сваёй папулярнасці ў многіх іспанскіх і лацінаамерыканскіх дамах, мы вырашылі падзяліць нашу ўласную версію - з іспанскім каларытам.

Яйкі запечаныя ў асобных керамічных страў на ложку з таматнага падліўкі з кубікамі іспанскай каўбасой чоризо і пакрыты зверху цёртым сырам. Гэты просты рэцэпт ідэальна падыходзіць для асноўнага прыёму ежы. Калі ў вас ёсць досыць вялікая глінянае стравы, можна нават спячы яго для сямейнага стылю сервіроўкі. Акрамя таго, можна зрабіць асобныя порцыі для багатага гарачага тапы.

Калі вам падабаецца гэта страва на сняданак, позні сняданак, абед ці вячэру, гэта універсальны рэцэпт выхаду на апошнюю хвіліну еду ў многіх іспанскіх дамах. Скончана менш чым за 30 хвілін, гэта ідэальная сярэдзіна тыдня ежа.

Што вам трэба

• 4 сталовыя лыжкі экстра Вірджынія
• аліўкавы алей
• 1 жоўты лук, нарэзаныя невялікія
• 1 зубок часныку, здрабніць
• 4 унцыі іспанскага чоризо каўбаса
• 1 смажаны чырвоны перац
• 1 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкі
• 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
• 1/2 чайнай лыжкі сушеного орегано
• 28 унцый кансерваваныя памідоры дробнены (або свеже нарэзаныя кубікамі памідоры)
• 8
• яйкі
• 1/2 шклянкі цёртага сыру отвержденія (напрыклад, Manchego або пармезан)

Як зрабіць гэта

1. Ачысціць і дробна нарэзаць цыбулю і часнык. Тонка нарэзаць чоризо каўбасу. Нарэзаць смажаны чырвоны перац на чатыры часткі.
2. Наліце ​​аліўкавы алей у вялікай патэльні і паставіць на сярэднім агні. Калі горача, абсмажыць лук, часнык і чоризо каўбаса на патэльні да лук празрыстыя і мяккія. Рух у чырвоны перац шматкамі, чабор і орегано. Дадаць здробненыя памідоры і тушыць на працягу прыблізна 15 хвілін.

1. Нагрэць духоўку да 375 F градусаў.
2. Падзяліць таматавы соус ў чатырох асобных керамічных страў (або адну вялікую форму для выпечкі). Націсніце лыжку ў сярэдзіне, каб стварыць адтуліну для яек. Перапынак 2 яйкі ў кожную страву і пасыпаць сырам. Выпякаць, пакуль вавёркі не ўстаноўлены, але жаўток ўсё яшчэ вадкі. Падаваць з хлебам ці хатнімі маляўкамі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	568
Усяго тлушчаў	39 г
Насычаных тлушчаў	11 г
ненасычаныя тлушчы	20 г
халестэрын	451 мг
натрый	726 мг
вугляводы	27 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	29 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)