Большая частка Паўднёвага прыгатавання ежы паўстала ежу, як бедныя людзі, але цяпер гэта не толькі лічацца рэспектабельнай кухняй, але таксама адзначаецца ва ўсім свеце. Печыва і каўбаса Соус паўсталі ў якасці ежы для выжывання, якая была лёгка даступна, так як дзікія свінні былі шматлікія ў той час як малако і мука былі танныя ў глыбокім поўдні.
Гэты хуткі сняданак можа быць пададзены ў адзіночку ці ў складзе вялікага сняданку ў стылі кантры. Незалежна ад таго, як вы служыце гэтаму традыцыйным паўднёвым фаварыт, гэта выдатны спосаб пачаць любы раніцу.
Што вам трэба
- 3 3/4 кубкі малака, падзеленае
- 6 сталовых лыжак
- мукі агульнага прызначэння
- Соль і перац па гусце
- 8 унцый
- сняданак каўбаса , рэгулярныя або рэзкія
- 2 3/4 кубкі
- бісквіт выпечкі сумесь
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 450 F.
- Ўзбіце разам 3 шклянкі малака, мукі, соль і перац па гусце, пакуль мука не растворыцца. Наліць у патэльні на сярэднім агні. Варыць на павольным агні, стала змешваючы, на працягу 15 хвілін.
- У асобнай патэльні, карычневыя каўбасы, змешваючы і разбіваючы мяса да гатоўнасці прыблізна ад 8 да 10 хвілін. Крош каўбасу і зліце лішні тлушч.
- Змяшаць рассыпаўся каўбасу ў соус і трымаць у цяпле.
- Змяшайце бісквітную сумесь з астатнімі 3/4 шклянкі малака ў місцы да мяккіх формаў тэсту. Пакіньце цеста ложков на неподмазанный лісце выпечкі.
- Выпякаць печыва на працягу 10 хвілін, або да тых часоў, пакуль прыгожа падрумяніцца.
- Коўш гарачых сасісак падліўкі над расшчэпленым печывам. Падаваць цёплым.
варыяцыі
З моманту свайго сціплага пачатку, печыва і падліўкі быў просты рэцэпт, але ёсць шмат розных спосабаў прыгатаваць гэта страва Паўднёвым зараз вы можаце дадаць лук, рыхтуючы сняданак каўбасу для больш пікантны густ; Вы таксама можаце ажывіць яго з кайенского перцам, здробненым чырвоным перцам, або якое трэснула чорным перцам.
Іншым спосабам вы можаце пакласці паварот на традыцыйныя печыва і каўбасы падліўкай, зрабіўшы гэта глютен. Вы б проста выкарыстоўваць глютен ўсе прызначэння хлебапякарную муку замест рэгулярнай мукі. Тыя, хто адмаўляюцца свініну можна выкарыстоўваць замест індычкі сняданак каўбасу. Вегетарыянцы трэба толькі пераключыць свіную каўбасу для вегетарыянскай каўбасы атрымліваць асалоду ад. Калі вы хочаце, каб зрабіць яго веганскі, замяніць рэгулярнае малако з міндальным малаком і зрабіць грыбны соус, каб даць стравы тэкстуры імпульс.
Калі вы хочаце, каб зрабіць абслугоўванне прасцей, зрабіць яго ў рондаль. Выпечка палова печыва ў рондалі пры 400 F на працягу 10 хвілін і выліць гатовы соус па-над гатовага печыва. Дадайце сырыя печыва зверху і выпякаць на працягу 15 да 20 хвілін, пакуль печыва ня залаціста-карычневага колеру. Цяпер вы можаце абслугоўваць печыва і падліўку ў адзін крок.
Ёсць шмат спосабаў, каб дадаць паварот да традыцыйнага печанню і рэцэпце каўбасы падліўкі. Зрабіце печыва сырны з печывам рэцэпт чеддер , а замест каўбасы падліўкай, зрабіць гэта таматавы соус .
Гэта будзе нагадваць вам пра смажаным сыры і таматным супе, але так значна больш задавальнення, з дададзеным Паўднёвым ударам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 163 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 22 мг |
| натрый | 402 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |