Гэты рэцэпт веганскі цукіні хлеб бярэ веганскі спін на больш класічных рэцэптах. Ён мае выдатны густ, плюс яна замярзае, так што вы можаце зрабіць пару боханаў у той час, і замарозіць, каб мець лёгкі сняданак ці закускі лёгка даступны.
Я люблю шынкі хлеб з апырскваннем цукру і лыжкай маргарыну, хоць для здаровага сняданку, вы можаце прапусціць гэтыя дадатковыя паслугі. Гэты веганскі рэцэпт шынкі хлеба выкарыстоўвае энергетыч-G Egg Replacer, таму пераканайцеся, што ў вас ёсць некаторыя пад руку, перш чым пачаць працу выпечкі (або глядзіце заўвагі кухарскага ніжэй для іншых варыянтаў).
Што вам трэба
- 2 кубкі цёртага цукіні (каля 6 цэлых цукіні)
- Яйка Заменнік 3 яйкі (выконвайце інструкцыі на пакаванні)
- 1 кубак алею
- 2 кубкі цукру
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 3 шклянкі мукі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 сталовую лыжку соды выпечкі
- 1 сталовую лыжку карыцы
- 2 чайныя лыжкі мушкатовага арэха
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F. Злёгку вышмаруйце два хлеб рондаля.
- Змяшаць разам шынкі, яечны заменнік, алей, цукар і ваніль. Дадайце астатнія інгрэдыенты і добра змяшаць.
- Выліце цеста ў рондалі і выпякаць на працягу 50 да 60 хвілін.
Атрымлівайце асалоду ад веганскі цукіні хлеб з кубкам кавы ці гарбаты ці нейкі смачны сняданак сок. Або пацягваць немалочнага малака па вашаму выбару.
* Кухарскіх Заўвагі:
Энергетыч-G Egg Replacer з'яўляецца адным з варыянтаў, зроблены з бульбы і крухмалу тапиоки, што многія вегетарыянцы кажуць, вельмі блізка імітуе густ сапраўдных яек у веганскі рэцэпт.
Тым не менш, існуе і іншыя злучныя рэчывы, вы можаце паспрабаваць замяніць яйкі ў гэтым ці любым іншым веганскі сьпечаных таварах рэцэпце. Гэта ўключае ў сябе:
- Бананы: Выкарыстоўвайце палову банана для поўнага банана замест аднаго яйкі.
- Насенне лёну: Выкарыстоўвайце адну сталовую лыжку дробна здробненага насення лёну і 3 сталовыя лыжкі вады, каб замяніць адно яйка.
- Выпечкі сода і воцат: Выкарыстоўвайце 1 гарбатная лыжкі харчовай соды, змешаную з 1 сталовай лыжкі белага воцату замест аднаго яйкі.
- Шаўковая тофу: Выкарыстоўвайце 1/4 кубкі пюрэ тофу замест аднаго яйкі.
У пошуках больш веганскі рэцэпты сняданак? Паспрабуйце гэтыя рэцэпты салодкага веганскі прысмакі, каб вырвацца з вашага сняданку каляіны:
Easy Vegan Рэцэпт Бліна
Vegan кексы Apple , банан
Vegan кексы чарнічныя
Vegan Бліны Чарніц
Easy Vegan Французская Тост
Vegan бананавы хлеб
Vegan гарбузы Булачкі
крыніцы:
Хан, E. (2015, 22 красавіка). 5 Vegan Заменнікі яек у выпечцы - Рады ад Kitchn. Праверана 27 лістапада 2016, ад http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
Цукіні Хлеб Рэцэпт мамы. (2007 г.). Праверана 27 лістапада 2016, ад http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/