Гэты рэцэпт для хуткаварка Chicken Cacciatore мае такі выдатны насычаны густ. Цяжка паверыць, што ён рыхтуе ўсяго 10 хвілін у хуткаварка.
Cacciatore азначае «Паляўнічы» на італьянскай мове. Ён выкарыстоўваецца для абазначэння любога рэцэпту , які падаецца з багатым таматавым соусам , які змяшчае грыбы, лук і трава , такія як базілік або орегано .
Для таго, каб выкарыстоўваць Хуткаварка належным чынам, вам трэба прытрымлівацца некалькім правілам. Заўсёды чытайце інструкцыю для прыбора, перш чым пачаць і пераканайцеся, што вы разумееце, усе функцыі і кнопкі. Будзьце асабліва пільныя інструкцыі па тэхніцы бяспекі, так што вы не апячыся пры выкарыстанні дадзенага прыбора.
Гэты рэцэпт патрабуе бяскосты скуркі курыных грудок; калі вы хочаце выкарыстоўваць без костак, без скуры курыных сцёгнаў, павялічыць час прыгатавання да 2 да 3 хвілін. Курыца, няхай гэта будзе белага або цёмнага мяса, павінна быць яна прыгатавана да 165 ° F па меркаваннях бяспекі харчовых прадуктаў.
Падаваць гэты лёгкі і духмяны рэцэпт з гарачай прыгатаванай пасты, якая з'яўляецца класічным суправаджэннем або гарачага варанага рысу, каб ўвабраць соус. Пара страва з зялёным салатай біла малюсенькія і салодкія памідоры вінаграда і італьянскай запраўкай. Шклянку ружовага ці чырвонага віна будзе смачна таксама.
Што вам трэба
- 2 фунта курыныя грудкі (без костак, без скуры)
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі курынага булёна
- 1 кубак белага віна (або курыны булён)
- 3 шклянкі грыбы (нарэзаныя)
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 2 чайныя лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця базіліка
- 1 6 унцый могуць таматавай пасты
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця чабора
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
- Разрэжце курыныя грудкі на 2 "кавалкі і высушыце папяровым ручніком.
- Змесціце алей у хуткаварка, і цяпло ў адпаведнасці з указаннямі.
- Дадаць курыцу і карычневы на працягу прыблізна 5 хвілін, затым дадаць астатнія інгрэдыенты і змяшаць.
- Зачыніце вечка і давесці да высокага ціску (15 фунтаў на квадратны цаля [кпа]).
- Прыгатуйце на працягу 10-12 хвілін. Скіньце ціск і зніміце вечка.
- Змяшаць страва і праверыць, каб пераканацца, што курыца 165 ° F. Падаваць з гарачым прыгатаванай пастай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 470 |
Усяго тлушчаў | 27 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 13 г |
халестэрын | 127 мг |
натрый | 454 мг |
вугляводы | 12 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 44 г |