Выкарыстоўвайце темпех замест мяса ў якасці напаўняльніка для вегетарыянцаў тако, і топ з любімымі вегетарыянскай начыннем тако, такія як сальса, свежым салатай, сырам або смятанай, або трымаць яго веганскі і дадаць гуакамоле для дадатковага водару замест сыру і смятаны. Раслінная Tempeh тако хуткая і простая ідэя вячэры (або Бриннер ідэя!) , Што ўся сям'я будзе даядаць!
Калі вы не ясьце веганскі, дадаць ў трохі смятаны і, магчыма, нават завершаныя з некаторымі рассыпістым мексіканскай cotija або Queso фрэскавага сыр).
Гэты рэцэпт вегетарыянскі, веганскі (калі апусціць смятану) і, калі вам гэта трэба, каб быць глютен, а таксама, вы павінны спачатку пераканацца, што вы карыстаецеся безглютеновой темпех (найбольш темпех з'яўляецца безлепковые, але некаторыя з іх дадалі зерне , якія ня безлепковые, таму прачытаць этыкетку старанна , калі гэта неабходна) , а затым таксама выгрузіць соевы соус для клейкавіны свабоднай замены (напрыклад, Тамара або вадкага Aminos Брэгга ).
Глядзіце таксама: больш вегетарыянскія рэцэпты маісавай аладкі
Што вам трэба
- 2 арт. аліўкавы алей (або іншае раслінны алей)
- 1 лук (нарэзаныя)
- 1 пакет
- темпех (нарэзаная на 1/2 цалевых кубы)
- 1 арт. соевы соус
- 1 гарбатная лыжка. кмен
- 1/4 кубкі кінзы (свежы сечаны)
- Дадаткова: салата, памідоры, халапеньо лустачкі або смятаны
Як зрабіць гэта
- Sautee лук у аліўкавым алеі на працягу 3 да 5 хвілін, або пакуль лук не стане мяккім.
- Дадайце нарэзаны темпех, соевы соус і кмен. Дазволіць гэтую сумесь рыхтаваць на сярэднім агні на працягу прыблізна пяці хвілін больш, часта змешваючы. Калі кастрюля становіцца занадта сухі, можна дадаць трохі больш нафты, або нават проста ўсплёск вады, каб Deglaze яго.
- Прыкладна праз пяць хвілін, темпех павінен быць злёгку падсмажаны і мякчэе і зрабіць прыгатаванне ежы. Зніміце рондаль з агню і змяшаць у кінзы.
- Запоўніце ракавіны маісавай аладкі або аладкі з прыгатаванай Tempeh сумессю, а зверху вашыя ткі прэч з здробненым салатай, нарэзанымі кубікамі памідор, трохі сыру, сальса, нарэзанае авакада, смятану, або любым іншым выглядам тако фіксатараў вы можаце сабе ўявіць (мой новы любімы мясцовы магазін тако дадае марынаваныя кавуны свайго вегетарыянскага тако, які гучыць даволі дзіўна, але на самой справе неверагодна, так што не бойцеся атрымаць крыху творчую з начыннем тако!).
Атрымлівайце асалоду ад хатнім вегетарыянскі Tempeh тако!
Як вегетарыянскіх ткі? Вось яшчэ некалькі рэцэптаў, каб паспрабаваць:
- Супер лёгкі 10-хвілінныя TVP тако
- Vegan мяккая тако з чорнымі сояй
- Seitan тако з смажанымі гароднінай
- Супер здаровы веганскі тако нута
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 133 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 245 мг |
вугляводы | 7 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 6 г |