Як кітайскі рэстаран у стылі аранжавы курыца? Паспрабуйце посны вегетарыянскі і веганскі «курыца», зроблены з тофу замест гэтага! У яго ёсць усё тыя ж густы і інгрэдыенты кітайскага апельсінавай глазурай курыца - толькі без курыцы і з тофу замест гэтага. Тыя ж густы, тыя ж глазура, але цалкам вегетарыянская, веганскі , і без халестэрыну!
Гэта лёгкі вегетарыянскі (і веганскі!) Тофу рэцэпт з аранжавай глазурай; падобны на аранжавы зашклёныя курыца вы можаце знайсці ў кітайскім рэстаране. У яго ёсць выдатная салодкая, рэзкая і вострая апельсінавая глазуру, зробленая з соевага соусу, рысавы воцату, свежага імбіра, часныку і апельсінавага соку і апельсінавага мармеладу.
Кіньце ў некаторых гародніне і дадатковым падліўкай і служыць па рысе (або некалькі вараных азіяцкай локшыны або любой з вашых любімых суцэльнага збожжа , такія як лебяда), каб зрабіць яго ў поўнай вегетарыянскай і веганской ежы. Снег гарох і салодкі перац будзе добра, калі вы хочаце дадаць у некаторых гародніне.
Гэта аранжавай-зашклёныя тофу «курыца» рэцэпт і вегетарыянец і строгі вегетарыянец. Калі вам гэта трэба , каб быць глютен, а проста памяняць рэгулярны соевы соус для безглютеновой замены , такіх як Тамара або нам сее.
Што вам трэба
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 блок фірмы або экстра-цвёрды сыр тофу, добра прэсуецца і нарэзаныя кубікамі
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (або іншага нейтральнага араматызаваныя алею, такія як рапсавы, арахісавае масла ці звычайны алей)
- 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу (або выкарыстанне
- Тамара трымаць яго без ўтрымання глютена)
- 1/2 шклянкі апельсінавага соку
- 2 сталовыя лыжкі рысавага воцату
- 1/4 шклянкі апельсінавага мармеладу
- 1/2 чайнай лыжкі свежага імбіра, здрабніць
- 1 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу, растворанага ў 3 ст.л вады
Як зрабіць гэта
Па-першае, падсмажыць тофу і сечаны часнык у аліўкавым алеі на працягу 3-4 хвілін, пакуль тофу не толькі падрумяніцца. Акрамя таго, можна набыць у краме купіў запечаны тофу, і прапусціць гэты крок, калі вы аддаеце перавагу.
Пасля таго, як тофу злёгку падрумяніцца, дадайце соевы соус, апельсінавы сок, рысавага воцату, мармеладу і імбір, ўзбіваць разам добра спалучаюцца і паліто і тофу добра.
Дазволіць, каб нагрэць на працягу яшчэ 3-4 хвілін, затым дадайце кукурузны крухмал, раствораны ў вадзе, мяшаннем, каб аб'яднаць.
Давесці да кіпення і варыць, пакуль толькі соус згусне, маючы на ўвазе, што соус згусне крыху далей, як ён астыне.
Падаваць ваш аранжавую глазуру тоф адразу над простым пропаренного белым ці карычневым рысам або іншым суцэльным збожжам . Падаваць з простым агароднінным гарнірам, і вы атрымаеце сабе паўнавартасны абед!
Рэцэпт Заўвага: Калі ў вас няма аранжавага мармеладу, ананас захоўвае бы разумную замена. Вядома, ваш глазураваныя тофу не будзе зусім як «апельсінавая», але гэта ўсё роўна будзе смачна!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 357 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 971 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 17 г |