Santa Maria Мангал

Як зрабіць Санта Марыя Барбекю

Santa Maria Мангал (ака Santa Maria BBQ) з'яўляецца мясцовым ежа скарб ад Марыі даліны Санта ў Каліфорніі, якая вядзе сваё паходжанне ад буйной рагатай жывёлы прагонаў і пасяленцаў 19-га стагоддзя. Santa Maria Мангал ня тэхніка або страва: Гэта страва. Смажаны верхні блок ялавічыны (або меншыя разрэзы, такія як тры-наканечнік або філе) у пары з фасоллю, салата, чесночный хлеб, і сальса Fresca зрабіць прагнеце індукуе ежу.