Гэты рэцэпт абсмаленых шынкоў з'яўляецца выдатным прыкладам таго, як проста падрыхтаванай ежа можа быць настолькі смачнымі.
Як і з усімі шынкамі рэцэптаў, абсмаленыя шынкі смак лепш за ўсё, калі свежыя шынкі ў сезоне. Не скупіцеся на соль. Соль выяўляе густ ежы, асабліва ў адваротным выпадку заспакаяльных прадуктаў, як шынкі.
Не прапусціце: Цукіні Рэцэпты вы павінны паспрабаваць
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі. аліўкавы алей
- 2 фунта. шынкі, нарэзаныя ў раўнды, каля 1/4 цалі таўшчыні
- 1/4 чайнай лыжкі. чесночный парашок
- 1 гарбатная лыжка. Кашэрныя соль
- 1/2 чайнай лыжкі. свежы-молаты чорны перац
- 1/4 кубкі цёртага
- сыр пармезан
Як зрабіць гэта
- Цяпло аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Дадаць цукіні, чесночный парашок, соль і перац.
- Кук, памешваючы, пакуль шынкі ня хрумсткі тэндэр.
- Густ і наладзіць прыправы (дадаць больш солі і перцу, калі гэта неабходна).
- Пасыпаць сырам пармезан. Прыгатуйце яшчэ 30 секунд ці каля таго, толькі да таго часу, пакуль сыр не расплавіцца. Зняць з агню і адразу ж падавайце.
Робіць 4 порцыі.
У адной порцыі: 106 калорый, 8 г тлушчу (2 г насычанага тлушчу), 4 мг халестэрыну, 6 г вугляводаў, 682 мг натрыю, 2 г клятчаткі, 4 г бялку, 7% вітаміна А, 46% вітаміна З, 9% кальцыя, 4% жалеза
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 121 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 692 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |