Ружовы джын таксама вядомы як джын і горкія, і гэта, дастаткова проста, гэтыя два кампанента. У прыватнасці, ён выкарыстоўвае Ангостура, што дае Цэлыя напою лёгкі ружовы адценне. Гэта казачнае аперытыў , каб атрымаць асалоду ад абедам і выдатным спосабам , каб паказаць свае любімыя бутэлькі джыну.
Гэты класічны кактэйль быў першапачаткова створаны для выкарыстання ў Каралеўскім флоце. У 1800-х гадах, гэта было прынята даваць марак настойкі ў якасці лекавага лячэння. Пры змешванні яго з джынам, ён быў больш прымальным і джын б, вядома, дадала ў сваю прывабнасць.
Вы таксама можаце пачуць назву «джын pahit» у паруснай стагоддзя гісторыі, 19, як тыя, У. Сомерсет Моэм. Гэта па сутнасці той жа напой, назва проста было страчана час. Слова «pahit» з'яўляецца малайская для «горкіх».
Што вам трэба
- 2 унцыі джын
- Ад 3 да 4 ціра Ангостура
- Гарнір: цытрынавы твіст
Як зрабіць гэта
- У шейкере , запоўненым кубікамі лёду змяшайце джын і настоек
- Добра змяшаць .
- Працадзіць у астуджаны Коктейльная келіх і ўпрыгожце лімонам твіст.
Традыцыйны Pink Gin
Plymouth Gin сцвярджае, што існуе больш традыцыйны спосаб змяшаць ружовы джын, і гэта крыху больш складана, чым проста перамешванне джыну з горкімі. Вядома, яны рэкамендуюць свой уласны джын, у прыватнасці Plymouth Navy Strength джын, і гэта вельмі добры выбар сапраўды.
«Сіла» ВМС джыну з'яўляецца вышэй доказам , чым сярэдні джын і версія Плімута важыць 57 адсоткаў спірту па аб'ёме (ABV, 114 доказы). Сутнасць гэтага ружовага джыну, каб атрымаць алкаголь, каб адчуваць сябе «прыемным не агрэсіўныя» і Плімут рэкамендуе дэгустацыю яго да напружвае яго ў шклянку.
Гэта выдатная стратэгія і доказ таго, што развядзенне з'яўляецца ключом да рабіць кактэйлі відовішчнымі . Вада неабходная, каб скараціць алкаголь і зрабіць напой прыемным, асабліва з тымі поўным густам, overproof джыну. Паспрабуйце Ружовую джын абодва шляху, так што вы можаце ўбачыць розніцу для сябе.
- Дадаць 1 дробку Ангостура ў змешвальныя шклянцы з лёдам .
- Сумесь змешваюць на працягу ад 10 да 15 секунд.
- Віхравы гэты bittered лёд і ваду вакол у куфель для кактэйлю.
- Дамп вады, пакінуўшы шклянку з Bitters паласканнем.
- Назад у вашым змешвальныя шклянцы, уліць «вялікую меру» джын (2 унцыі добра), і запоўніць яго з лёдам.
- Добра змяшайце і працадзіце ў куфель для кактэйлю.
- Выкажыце алею цытрыны лупіну над напоем і кіньце лупіну, калі вам падабаецца.
Выберыце правільны Gin
Вы можаце выбраць любы джын вам падабаецца для ружовага джыну, хоць вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага кактэйлем яшчэ з адным з больш салодкіх ці больш лёгкіх прафіляваных джыну. Памятаеце, што рэцэпт дадае нічога, акрамя горкіх і вады, таму ў залежнасці ад таго джыну вы абралі, гэта абавязкова павінна быць лепш.
Вось некалькі Джына, якія вы можаце паспрабаваць:
- Plymouth Gin : A фруктовага профіль з поўным целам, Plymouth Gin з'яўляецца ідэальным кандыдатам на ружовы джын.
- Хейман Стары Tom Gin: Стары Том джын пераадолець разрыў паміж салодкім Genever і знакамітых лонданскіх сухіх джыну. Хейман з'яўляецца адным з лепшых брэндаў гэтага невялікага класа старой школы джын.
- Tanqueray Малакка : Гэта робіць рэдкае з'яўленне на рынку, але гэта падсалоджаны версія вядомага London Dry ідэальна падыходзіць для ружовага джыну. Калі вы бачыце яго, змяшаць яго!
- Silver Dry Gin Нолет ў : Мяккія кветкавыя і садавіна з'яўляюцца адметнымі рысамі гэтага джына і бляск з далікатным лячэння ружовага джыну.
- Права Gin: Шведская джын , які таксама мае больш салодкі густ, вы будзеце любіць ружаватую гэтага аднаго ў такім простым кактэйлі.
- Авіяцыя Gin: Адзін з першай новай заходняй сухі Джыны , каб прымусіць нас думаць пра больш мяккай баку джыну, авіяцыі лёгка даступныя і ідэальна падыходзіць для напояў , як гэта.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць ружовы джын як свайго роду лакмусавай паперкай для спрабаваць новыя маркі джыну. Гэта нават крыху лепш , чым варыянт класічнага марціні , таму што гэта чысты і дазваляе джын сьвяціць практычна найчысты. Напрыклад, вы можаце выкарыстоўваць яго , каб азнаёміцца з караблём джыну брэндамі , як Уільям Elegant 48 або Bloom Gin, або параўнаць кантраст два эфектных прапаноў Леапольда.
Наколькі моцная Pink Gin?
Ружовы джын будзе трохі слабей, чым сіла разліву джыну наліць. Гэта адбываецца таму, што яго разводзяць вадой у адзіночку, і ваш падыход да змешванню будзе адыгрываць вялікую ролю. Замест таго , каб ацаніць сілу напою , давайце паглядзім на тое, як развядзенне паўплывае на ружовы джын.
- Калі вы размяшаць свой ружовы джын з 80-доказам джыну з выкарыстаннем стандартнага прыпуску 1/2 унцыі для развядзення напой будзе складаць каля 32 адсоткаў ABV (64 доказаў).
- Пры выкарыстанні прапанаванага метаду Плімута, цэлая унцыя вады можа быць дададзеная да напою. У гэтым выпадку 80-доказ джын будзе важыць каля 27 адсоткаў ABV (54 доказы).
- Калі вы размяшаць у адпаведнасці з Плімут і выкарыстоўваць іх Navy Strength джын, ён з'яўляецца самым моцным з усіх каля 38 адсоткаў ABV (76) Доказ.
Сілы ружовага джыну і падобных кактэйлі менавіта таму яны падаюцца ў такіх невялікіх прапорцыях. Звярніце ўвагу на тое, што ні адзін з метадаў вяршыні 3 унцый напою, нават з вадой. Яны прызначаныя для выпадковых напояў, якія карыстаюцца павольна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 113 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |