Што ў сезоне ў штаце Мэн?
Дзякуючы Паўночным месцы, Мэн мае кароткую і салодкі перыяд вегетацыі. Мясцовыя фермеры ў поўнай меры выкарыстаць сонца і растуць мясцовыя прадукты на працягу ўсяго года. Наяўнасць канкрэтных садавіны і агародніны ўплывае на ўмовах вегетацыйнага перыяду, у тым ліку замаразкаў, шкоднікаў і агульных умоў надвор'я. У цёплыя гады, сезоны пачынаюць раней і даўжэй; ў халодную пару года раз ўраджай пачынаюць пазней і сканчаецца раней.
Сезоннае Мэн Produce
Уключаны ў спіс па назве прадукту, у дадзеным кіраўніцтве апісваюцца месяцы, што кожны фрукт ці гародніна, як правіла, вырашчаны і сабраны з Мэна ферм. Кожны сезон ( вясна , лета , восень , зіма ) вырабляе шырокі спектр свежых прадуктаў.
- Яблыкі, жнівень-кастрычнік (даступныя ад халоднага захоўвання да вясны)
- Рукалы, з красавіка па чэрвень і з верасня па лістапад
- Спаржа, у канцы траўня па чэрвень
- Базілік, ліпень-верасень
- Буракі, ліпеня- кастрычніка (даступная ад халоднага захоўвання да вясны)
- Ажына, у канцы жніўня
- Буякі, у канцы ліпеня па жнівень
- Бок Чой , Ліпень-кастрычнік
- Брокалі, канец чэрвеня па кастрычнік
- Брусэльская капуста, Верасень-лістапад
- Капуста, ліпень у кастрычніку (даступны з халоднага захоўвання ў спружыне)
- Cantaloupes, жнівень і верасень
- Моркву, чэрвеня ў Ноябрь (даступная з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
- Каляровая капуста, верасень у лістападзе
- Мангольд, ліпень у кастрычніку
- Коллар зеляніна, Ліпень па лістапад
- Кукуруза, канец ліпеня па верасень
- Журавіны, з кастрычніка па снежань
- Агуркі, жнівень і верасень
- Баклажаны, канец ліпеня па верасень
- Fiddleheads, красавік і травень
- Часнок, жнівень-кастрычнік (захоўваецца круглы год)
- Часнок Scapes / зялёны часнык, май і чэрвень
- Вінаград, верасень і кастрычнік
- Зялёныя бабы, жнівень і верасень
- Зялёны лук, з мая па кастрычнік
- Травы, вясна праз падзенне, некаторыя варыяцыі ў залежнасці ад тыпу
- Капуста, Ліпень-лістапад
- Порей, жнівень-лістапад
- Лісце салаты, з мая па лістапад
- Дыні, жнівень і верасень
- Mint, Чэрвень па кастрычнік
- Morels , вясна
- Грыбы (культывуюць), круглы год
- Грыбы (дзікія), увесну да восені
- Крапіва, вясна
- Лук, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў спружыне)
- Пастарнак, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
- Грушы, жнівень у кастрычніку
- Гарох зеляніна, май і чэрвень
- Гарох і струкі гароху, чэрвень у жніўні
- Peppers (салодкі), жнівень і верасень
- Слівы, у пачатку верасня
- Бульба, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
- Гарбузы, Кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў зімовы перыяд)
- Радыска, май у верасні
- Маліна, у канцы ліпеня па пачатак жніўня, другі ўраджай у канцы верасня
- Рабарбар, май і чэрвень
- Бручка, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання ў спружыну)
- Шалот , жнівень і верасень (ад халоднага захоўвання праз зімовы перыяд )
- Гарох / Прывязаць гарошку / струкі гароху, ліпень і жнівень
- Шпінат, чэрвень, другі ўраджай пачынаецца канец жніўня ў кастрычніку
- Сквош (летам), з ліпеня па верасень
- Сквош (зіма), верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
- Суніца, канец чэрвеня ў ліпені
- Таматы, ліпень у кастрычніку
- Рэпа, верасень і кастрычнік (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
- Кавуны, жнівень і верасень
- Шынкі, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
- Цукіні, ліпень-верасень
- Цукіні Квітнее, з чэрвеня па верасень
Зімовыя месяцы ў штаце Мэн
На працягу зімовых месяцаў, большая частка прадукцыі Maine паступае з халоднага захоўвання. Некалькі Мэна фермераў нагрэтых аранжарэі і вырошчваць гародніну на працягу ўсёй зімы. Іншыя могуць расці марозаўстойлівых культур у некаторых халодную збудаваннях. Абодва дазваляюць фермерам падоўжыць вегетацыйны перыяд некаторых культур, якія звычайна не вырошчваюць зімой.