Чусок
Свята ўраджаю карэйскай Месяца называецца «Чусок» складае больш за 2000 гадоў, але ў цяперашні час таксама часам называюць «карэйскай падзякі», таму што гэта традыцыйны час для карэйцаў падзякаваць сваіх продкаў за ўраджай у год. Трохдзённы свята, які прыпадае на пятнаццаты дзень восьмага месяцовага месяца, Чуски звычайна адбываецца ў верасні або кастрычніку на (заходнім) календары грыгарыянскага.
Чусок з'яўляецца самым папулярным святам у Карэі, так што гэты час вялікай паездкі і неверагоднага трафіку, як людзі падарожжа, каб наведаць іх сям'ю паходжання або магілы сваіх продкаў. Гэта таксама падарункі свята, і сябры, працадаўцы, і калегі абменьваюцца падарункамі ежы, алкаголю, садавіны і іншых скорапсавальных прадуктаў.
Чусок традыцыі: Памятаючы Продкі
Традыцыйныя святы, як правіла, ўключаюць у сябе наведванне ачышчальных і вычышчаных спрадвечных магіл і памінальнай абрад ( «JESA») з харчовымі прапановамі і да-падлозе, схіліўшы (традыцыйна гэта робіцца толькі на членаў сям'і мужчынскага полу). Святыня сямейных продкаў створана для тых, хто нарадзіўся членаў сям'і і прапановы ўключаюць штабелі свежых садавіны і арэхаў, алкаголю і салёных страў. Некаторыя хрысціянскія сем'і апускаюць радавую табліцу і замест таго, каб зрабіць кароткую службу з продкамі ў выглядзе; іншыя нерэлігійныя і менш традыцыйныя карэйскія сям'і, проста адзначаюць Чуски з сям'ёй святам.
Чусок Прадукты харчавання і напоі
У мінулым карэйскія жанчыны падрыхтавацца дзён загадзя, падрыхтоўка ежы для святаў Чусок і робячы спецыяльныя рысавыя аладкі (dduk) пад назвай songpyun. Як правіла, формуют ўручную ў форме паўмесяца, songpyun зробленыя з цеста з рысавай мукі і набітыя насеннем кунжуту і / або каштаны, падсалоджаным мёдам.
Затым яны на пару з ігліцай, і характэрны свежы водар хвоі ўлівае songpyun і паветра. Многія сем'і да гэтага часу робяць songpyun ў сябе дома, але цяпер многія людзі таксама купляюць songpyun ў краме.
Songpyun і іншыя віды карэйскіх тартоў рысу ( «dduk») заўсёды елі і абменьваліся падчас Чусок, і ёсць таксама, як правіла, па меншай меры, адзін сямейнае свята падчас свята.
Аддаецца Меню для Чусок свята
- Гальбы (Смажаныя рэбернай) з лісцем салаты абгортак
- Chapchae (абсмаленыя Локшына)
- Saengsun чэрвеня (Разбураныя і Пан Смажаныя рыбы)
- кимчи
- Dongchimi (Cold кимчи суп)
- Gaeran Мары (Нарэзаны пракат омлета)
- Sigumchi Namul (Загартаваны шпінату)
- Saewoo Twigim (смажаныя крэветкі)
Чуски Рытуалы
Чусок ўяўляе некаторыя з найбольш важных аспектаў карэйскай культуры: сем'і, павагі да старэйшых і продкам, а таксама абмен камунальных прадуктаў харчавання і напояў. Паколькі Чусок такое велізарнае час сямейных сустрэч, сямейных гульняў і мерапрыемстваў і грамадскіх мерапрыемстваў з'яўляюцца важнай часткай свята. Сям'і гуляюць традыцыйныя Korean настольныя гульні, такія як Ют нори (гульні ў кіданне палачак), Хва-ту (карэйскія карты), або paduk (шахматная стратэгія гульні). У гэтыя дні, сем'і могуць таксама глядзець фільмы і гуляць у сучасныя настольныя і картачныя гульні.
Адпачынак на свежым паветры таксама папулярныя ва Чусок, і многія выкарысталі ўключаць цэлыя вёскі у святах. Noltigi, версія Карэі арэляў, з'яўляецца папулярным відам адпачынку. Noltigi робіцца стоячы; удзельнікі (звычайна жанчыны) каштуюць на процілеглых баках Longboard і запускаюцца высока ў паветры. Паветраны змей, стральба з лука, і барацьба традыцыйныя карэйскія мерапрыемствы на свежым паветры для Чусок. Увечары прадстаўлены традыцыйныя танцы: дзеці танчаць у крузе пад месяцам, каб святкаваць, і ёсць таксама Gang банды sullae, жаночы круг танец, які паскарае ў захапляльны віхор колеру.