Вось рэцэпт для асноўнага тэсту для піцы, які практычна без тлушчу і смачна. Возглавьте гэта , як вы хочаце , але быць ашчаднымі з сырам і шчодрым з гароднінай.
Гэта цеста для піцы , зроблены з хлебам мукі, супер-лёгка працаваць, і звычайна робіць 12-цалевы пірог. Можна, вядома, замяніць некаторыя з хлеба мукі з некаторай суцэльнай пшанічнай мукі для дадатковага харчавання імпульс. Гэта можа паўплываць на тэкстуру трохі, але піца па-ранейшаму будзе здавальняючай.
Вы можаце таксама дадаць некаторыя высушаныя травы ў сухія інгрэдыенты для дададзенага водару.
Нарэшце, вы можаце зрабіць цеста загадзя. Пасля таго, як вы прабілі яго ўніз пасля таго, як цеста паднімецца, то вы проста абгарнуць у размолотой поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік да выкарыстання.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка мёду
- 1 (1/4-унцыя) пакет актыўных сухіх дрожджаў
- 3/4 шклянкі вады (цёплы, ад 100 да 110 F)
- 2 кубкі хлебнай мукі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы змяшаць мёд, дрожджы і цёплую ваду. Пакіньце на 10 хвілін, пакуль пеністы.
- У вялікай місцы ўзбіце разам муку і соль. Дадаць дражджавую сумесь і змяшаць шпателем датуль пакуль цеста шарыкавых формы.
- Апыніцеся на мукой паверхню і месіце на працягу 5 хвілін або да гладкай і эластычнай.
- Сфармаваць шар і месца ў злёгку пасыпанай мукой вялікую міску. Вечка чары з пластыкавай плёнкай і вільготнай чайнай тканінай. Хай цеста паднялося ў цёплым месцы на працягу 1 гадзіны або пакуль не падвоіцца ў памеры.
- Выдаліце цеста з міскі і заладкі на злёгку пасыпанай мукой паверхні.
- Рулон ў 12-цалевы круг і месца на злёгку змазаны бляху. Топ з любімымі начынкамі і запякаюць у духоўцы 450 F на працягу 10 да 13 хвілін або да залацістага колеру.
Наладзіць свой пірог
Калі ваша сям'я, як і большасць, піцы можа стаць яблыкам разладу пры замове. Вы лепш зрабіць свой уласны. Гэта азначае, што ў вас ёсць кантроль над інгрэдыентамі піцы і можаце падзяліць пірог так, што яна абслугоўвае на любы густ - больш соус, менш сыру, больш мяса, менш гародніны. Не менш важна, вы можаце служыць яго гарачым з печы. Гэта весела сямейны праект, калі адзін робіць качэння і іншыя Мясасечка.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 496 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,419 мг |
| вугляводы | 85 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 11 г |