Аматары цытрын радуйцеся! Гэты лимончелло торт прапануе дэкадэнцкі густ і тэкстуру, што гэта цяжка перасягнуць. Ўключаць лімон і лимончелло лікёр ў торт цеста, а затым аддавацца маскарпоне сыр глазуру, якая змешвае цытрынавы тварог і сыр маскарпоне з узбітымі сліўкамі.
Ніколі не чуў пра лимончелло? Гэта можа быць ваш наступны апантанасць выпечкі інгрэдыент. Limoncello з'яўляецца італьянскі цытрынавы лікёр, які вырабляецца ў асноўным у паўднёвай частцы Італіі. (Гэта звычайна называюць limoncino ў паўночных раёнах краіны.) Гэта адзін з самых папулярных відаў спіртных напояў у Італіі, нягледзячы на тое, настойка заваявала папулярнасць ва ўсім свеце ў апошнія гады. У той час як лимончелло часта падаюць кактэйлі, гэта лимончелло торт дазваляе атрымліваць асалоду ад яго на дэсерт, таксама.
Што вам трэба
- Для торта:
- 2 1/2 кубкі
- мучной
- 1 гарбатная лыжка
- харчовая сода
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 1 1/2 кубкі цукру
- 3 яйкі
- 1/2 кубкі
- пахта
- 1/2 кубкі лимончелло (цытрынавы духмяны лікёр)
- Zest і сок 1 цытрыны
- Дадаткова: белы шакалад габлюшка
- Для Маскарпоне Глазуры:
- 16 унцый сыру маскарпоне
- 1 1/4 кубкі
- цытрынавы тварог
- 2 шклянкі астуджанага ўзбівання або тлустыя сліўкі
- 2/3 кубкі цукровай пудры
Як зрабіць гэта
Limoncello торт
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Злёгку вышмаруйце два 9-цалевы круглы торт патэльні, а затым выраўноўваюць іх з пергаментнай паперай. Тлушч і мука пергаментнай паперы, а таксама.
- Змяшаць муку, харчовую соду, і соль з венцам. Адкласці.
- Крэм алей і цукар. Дадаць яйкі па адным за раз. Дадайце муку напераменку з пахта і лимончелло, змяшаным з цытрынавым сокам.
- Выпечка пірожныя на працягу 20 да 25 хвілін. Астудзіць цалкам у рондалях.
- Пасля астуджэння выдаліце лимончелло аладкі з рондаля. Змесціце адзін пласт на страву.
- Верхняя Фрост 1/3 глазуры.
- Змесціце другі пласт зверху.
- Мароз з паловай глазуры.
- Выкарыстоўвайце астатнюю глазуру да марозу боку торта.
- Упрыгожце зверху з дадатковай белай шакаладнай габлюшкай.
глазуру
- Вяршкі разам сыр маскарпоне і цытрынавы тварог.
- Далей, дадайце ўзбітыя сліўкі (або дадаць узбітыя сліўкі вы зрабілі самі).
- Павольна дадайце цукровую пудру, пакуль не будуць дададзеныя усе інгрэдыенты.
- Згін сыру сумесь у узбітыя сліўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 402 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 358 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 10 г |