Тилапия з'яўляецца мяккім, салодкім густам рыбы, якая звяртаецца да дзяцей. Для гэтага тилапии рэцэпту, тилапия рыба смажаным, затым абсмаленай ў ярка-цытрынавых алейным соусе.
Падаваць гэтую смажаную тилапию з зубчастым бульбай або смажанай бульбай і салатай з шпінату .
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 вялікіх яйкі
- 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі. Кашэрныя соль
- 1/2 чайнай лыжкі свежая-молаты чорны перац
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 4 (6 унцый) філе тилапии
- 1/2 кубкі свежевыжатый цытрынавы сок
- 1/2 шклянкі яблычнага соку
- 2 сталовай лыжкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Цяпло аліўкавы алей у вялікім (14-цалёвы) патэльні на сярэдне сярэдняй высокай тэмпературы.
- Ўзбіце яйкі ў неглыбокай посудзе. Адкласці.
- Узбіць разам муку, соль, перац і чесночный парашок. Распаўсюджаны роўным пластом на талерку.
- Dip кожны тилапии філе ў яйка, затым сумесь мукі, абтрасаючы лішак.
- Месца ў аліўкавым алеі з падагрэвам. Пан-смажыць на працягу 5-6 хвілін. Фліп, затым працягвайце варыць, пакуль рыба не з'яўляецца непразрыстай і шматкамі лёгка з відэльцам.
- Выдаліць рыбу на талерку. Дадайце цытрынавы сок і яблычны сок у сатэйнік. Рух, каб наскрэбці абсмаленыя біты ад дна рондаля. Дадаць сметанковы алей.
- Калі алей растане, вярнуць рыбу ў сатэйнік. Прыгатуйце яшчэ 1-2 хвілін, раскладваючы соус па рыбе, каб пакрыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2248 |
| Усяго тлушчаў | 240 г |
| Насычаных тлушчаў | 38 г |
| ненасычаныя тлушчы | 97 г |
| халестэрын | 241 мг |
| натрый | 733 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 10 г |