Гэта простае спякотнае ідэальна падыходзіць для двух, і можа быць лёгка падвойваецца абслугоўваць чатыры чалавекі. Гэта вельмі добра адаптуюцца. Крэветкі можна смажацца замест кіпячэння, ці вы можаце выкарыстоўваць рэшткі прыгатаванай крэветкі. Для больш добрага вонкавага выгляду, абрэзаць канцы маш парасткаў фасолі, перш чым жарка.
Што вам трэба
- 8 унцый свежай локшына яйкі або сушеная локшына
- 1/2 чайнай лыжкі кунжутное масла азіяцкіх
- 1/2 фунта вычышчаных, deveined крэветкі
- 1 кубак
- парасткі фасолі маш
- 1 1/2 зялёны лук (зялёны лук, лук), белыя і зялёныя часткі
- 2 дзелькі часныку
- 1 ст.л святла соевы соус
- 1 1/2 чайнай лыжкі кітайскага рысавага віна або сухога хераса
- 1/2 чайнай лыжкі грануляванага цукру
- 1/4 чайнай лыжкі чылі паста, або па гусце
- 1 1/2 сталовыя лыжкі расліннага або арахісавае масла, для смажання
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі давядзіце 2 літра (8 кубкаў) злёгку падсоленай вады да кіпення. Дадаць локшыну. Кук, акуратна памешваючы, каб падзяліць, на працягу прыкладна 5 хвілін, пакуль локшына не стане мяккай, але ўсё яшчэ ёсць трохі жавання (тое, што італьянцы называюць «аль та»). Зліць локшыну ў друшляк. Прамыць халоднай вадой і змяшаць з кунжутным алеем.
- Прамыць крэветкі ў халоднай вадзе і высушыце папяровым ручніком. Выдаліце хвасты з крэветак, калі гэта неабходна. У сярэдняй рондалі давядзіце дастаткова вады, каб пакрыць крэветкі да кіпення. Прыгатуйце крэветкі ў кіпячай вадзе на працягу 2-х хвілін. Старанна зліце.
- Прамыйце маш парасткі фасолі і зялёны лук і старанна працадзіць. (Заўвага: гэта можа быць зроблена раней у той жа дзень, даючы гародніна больш часу для сліва). Дробна нарэзаць зялёны лук. Піў і прапусціць праз мясарубку часныку.
- Змешваюць лёгкі соевы соус, рысавае віно або херас, цукар і чылі пасты ў невялікай місцы. Адкласці.
- Нагрэць вок або цяжкую патэльню і дадаць алей. Калі алей востра, дадайце часнык і локшыну. Спякотнае руху на працягу хвіліны, а затым ўмяшаліся крэветкі і маш парасткі фасолі
- Дайце падліўцы хуткае змяшаць і закруціць ў рондаль. Рух у зялёным луку. Спякотнае руху на працягу 1 да 2 хвілін, каб нагрэць усё да канца. Падаваць гарачым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 727 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 227 мг |
| натрый | 2,307 мг |
| вугляводы | 96 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 43 г |