Падарункі, каб даць індыйскую ежу Lover

Калі справа даходзіць да прадастаўлення падарункаў, пытанне перш за ўсё ў большасці розумаў ёсць «што купіць». Гэта добрая ідэя, каб паспрабаваць даць нешта, што адлюстроўвае сімпатыі і інтарэсы гэтай асобы. Калі вы наладжваеце, каб купіць для індыйскага аматара ежы, here're некаторыя ідэі.

• 01 з 06

  індыйскі Cookbooks

  Там няма нічога, як добрая паваранай кнігі, каб атрымаць гурман ўсе узбуджаны аб падрыхтоўцы ежы. Добрая рэч, ёсць вялікі выбар, каб выбраць з, як па змесце, і па цане. У той час як агульныя індыйскія павараная, якая ахоплівае некалькі розных абласцей, тыпаў і курсы ежа вялікая, дадатковы спецыяльны кантакт будзе даведацца, калі атрымальнік вашага падарунка любіць любы канкрэтны тып індыйскай кухні - рэгіянальныя, вегетарыянскія, ня вегетарыянец , закускі, дэсерты і г.д. - то купіць адпаведна. Для таго, каб дапамагчы вам вырашыць, які з іх атрымаць, паглядзіце на некаторых індыйскіх аглядаў паваранай кнігі.

• 02 з 06

  Масаі Dabba або спецый

  Спецыі з'яўляюцца сінонімам індыйскай кухні і з паважных прычынаў. На працягу стагоддзяў, індыйскія кухары ўдасканалілі мастацтва выкарыстання і іх аб'яднання. Індыйскае страва можа мець адзін ці шмат спецый ў ёй і мець іх пад рукой, калі вы прыгатавання ежы, мае жыццёва важнае значэнне для эканоміі часу і энергіі на кухні. Добры спецый таксама будзе трымаць спецыі прахалоднай і сухі і дапамагчы ім даўжэй. Спрасціць падрыхтоўка ежы для індыйскага гурман ў вашым жыцці, даючы ім спецыі. Даданыя бонус - спецыі, з іх незлічонымі кветкамі, тэкстурамі і формамі даволі глядзець. Вострыя прыправы стойку, якая адлюстроўвае іх будзе, таму высока цэніцца.

• 03 з 06

  Ступка і песцік

  Ці ведаеце вы, што толченый часнык аддае значна больш густу, чым дробна нарэзаны часнык? Або, што нядаўна абсмаленыя і молатыя спецыі значна больш акуратныя, чым загадзя падрыхтаваныя з іх? Шмат індыйскіх страў патрабуюць інгрэдыенты, каб быць груба здрабняюць і нічога не робіць гэта лепш, чым ступкі і песціка. У той час як вы можаце атрымаць невялікія драўляныя з іх даволі танна, вельмі добры, камень або ступка і песцік з нержавеючай сталі будзе на дарагі баку. Пераважна атрымаць той, які зроблены з непористого матэрыялу - граніт лепш за ўсё - у якасці араматызатараў з папярэдне здробненых інгрэдыентаў змешваючыся з бягучымі, ня пажадана.

• 04 з 06

  кававая млын

  Гэтак жа, як ступкі і песціка, але значна больш зручным для драбнення вялікіх колькасцяў сухіх спецый дробна, кофемолка дазваляе партыі спецый быць папярэдне падрыхтаваныя і захаваныя. У той час як на самой справе свежая, зробленая як-вы-патрэбнасць-іх спецыі лепш за ўсё, гэта выдатная альтэрнатыва для тых, хто рыхтуе індыйскую ежу часта. Сумесі рэзкіх затавак, як гарам масаі, тандури Масаі і Sambar Масаі можна затым зрабіць загадзя і захоўваць на працягу месяца, у той час.

• 05 з 06

  Kadhai / Вок

  Шмат індыйскіх страў ўключаюць падрыхтоўкі інгрэдыентаў - мяса ці гародніны - у іх ўласным соку. Мала або няма, дадаюць ваду для падрыхтоўкі ежы і стыль вельмі падобны на жарка. Вок, як індыйская посуд называецца Kadhai ідэальна падыходзіць для гэтага. Kadhai не занадта глыбока, мае шырокі верх, закруглёны дно і размяркоўвае цяпло па большай паверхні, што дазваляе паскорыць больш раўнамернае падсмажванне і падрыхтоўка ежы. Індыйскі Kadhais выраблены з жалеза, алюмінія, медзі, латуні або нержавеючай сталі з больш тоўстым дном. Калі вы не можаце атрымаць вашыя рукі на традыцыйнай індыйскай Kadhai добрае якасць вок будзе рабіць аднолькава добрую працу.

• 06 з 06

  Хуткаварка

  Хуткаварка працуе шляхам стварэння ціску і тэмпературы ўнутры яго шчыльна запячатаным гаршку. Гэта робіць ежу ўнутры рыхтаваць хутчэй (звычайна 1/3 часу) і больш раўнамерна, чым у адкрытым гаршку. Хуткаварка таму не толькі эканоміць час прыгатавання ежы, але і дапамагае захаваць каштоўныя пажыўныя рэчывы ў ежы - падрыхтоўка ежы занадта доўга разбурае гэтыя пажыўныя рэчывы. Шмат індыйскіх прадукты рыхтуюць у хуткаварка, так падарыўшы індыйскі гурман адзін абавязкова зарабіць сур'ёзныя пункты дамавіка! Абярыце з дыяпазону, які ўключае ў сябе простыя -з-без празмернасцяў, хуткаварка для тых, з усімі прыбамбасамі на!