Традыцыйны крэветка кактэйль быў папулярнай закускай ў 1960-х і 70-х. Тады гэта лічылася складаным, але, на жаль, з часам яна выйшла з моды, як многія некалі папулярныя прадукты робяць. Тым не менш, цяпер ён вярнуўся і быў smartened ўверх, хоць рэцэпт застаецца такім жа.
Крэветка кактэйль адзін з самых хуткіх і простых стартэраў, аднак, маючы супер смачныя адзін не так проста, калі вы не выкарыстоўваеце лепшыя інгрэдыенты, асабліва калі справа даходзіць да крэветак і крэветак. Ёсць шмат танных, замарожаных крэветак, даступных у маразільнай камеры ў супермаркеце, але яны не робяць добрыя кактэйлі. Пасля таго, як размарожваць яны часта маюць тэндэнцыю быць вадзяністымі і безгустоўным.
Выкарыстоўвайце добры маянэз для падліўкі і, калі ў вас ёсць час, зрабіць свой уласны , вы заўважыце розніцу.
Даданне ціра узбітага хрэна уверх хоча падарыць Пецярбург кактэйлю. Калі ў вас няма якога-небудзь узбітага хрэна на руку, проста дадайце таматавы кетчуп для смачнага падліўкі.
Айсберг традыцыйна з'яўляецца салата выкарыстоўваць для кактэйлю, таму што ён паўстае добра і не ідзе сырым. Вы можаце таксама выкарыстоўваць Romaine.
Што вам трэба
- 17.6 унцый / 500 г
- крэветкі або крэветкі (прыгатаваныя і вычышчаныя)
- 4 сталовыя лыжкі маянэза (хатняе або добрага якасці)
- 1 сталовай лыжка вяршкоў соус з хрэна
- 1 сталовую лыжку таматнага кетчупа
- 2 кубкі здробненага кочанный салата (або ромейн)
- Гарнір: 1 вапна (чвартавалі)
- Дадаткова: 4 вялікіх хвост-на лусканнем крэветкі
Як зрабіць гэта
- Змесціце крэветкі ў вялікай місцы. Дадайце маянэз, вяршкі хрэна і таматавы кетчуп і змяшаць , каб аб'яднаць усе інгрэдыенты. Пераканайцеся, што ўсе крэветкі або крэветкі пакрытыя ў соусе. Калі соус здаецца тонкім, дадайце трохі больш кожны соус інгрэдыента.
- Падзяліць цёрты салата паміж 4 вялікімі куфлямі і зверху з крэветкамі і падліўкай. Уладкуйце акуратна, не проста пляснуць крэветкі на вяршыні.
- Ўпрыгожыць кожную шклянку з клінам вапны і дадатковым крэветкай на краі шкла і адразу ж падаваць з невялікімі кавалачкамі хлеба з маслам карычневага.
- Калі вы адразу не служыце кактэйлю, а затым сабраць соус і трымаць у халадзільніку з крэветкамі і пакласці разам у апошняй хвіліне. Калі вы робіце кактэйль занадта далёка наперад, ён імкнецца стаць вадзяністым і раскол.
варыяцыі
- Дадайце невялікая колькасць цёртага свежага імбіра і ўсплёск падліўкі чылі да Коктейльная соусам для Паўднёва-Усходняй Азіі стылі кактэйль.
- Пераключыце айсберг да сумесі Ромэн і ракет для трохі духмянага густу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 271 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 255 мг |
| натрый | 906 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 36 г |