Гэта духмянае фаршу суп з'яўляецца выдатным выбарам для штодзённага падзення або зімовай ежы, і ён спакаваны з пажыўнымі рэчывамі. Кансерваваныя каровін гарох дадаць бялок і зрабіць для лёгкага прыгатавання. І гэта сардэчнае, задавальняючы суп.
Нам падабаецца гэты суп з свежага кукурузных хлебам. Печыва было б добра з супам, а таксама. Дадайце салаце для казачнага абеду сям'і ці вячэры.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 сярэдні лук, нарэзаны
- 2 маленькіх зубчыка часныку, здрабніць
- 2 сярэдніх морквы, нарэзаныя кубікамі
- 2 кубкі нарэзанай капусты
- 2 шклянкі мяснога булёна або булёна, з нізкім утрыманнем натрыю або несоленые
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры, недренированное
- 1 можа (15 унцый) каровін гарох, зліваюць і промывают
- 1 кубак кукурузных зерняў
- 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі, або па гусце
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у вялікім рондалі або жароўні на сярэднім агні.
- Дадаць ялавічны фарш і лук; соце, варушачыся, пакуль ялавічны фарш ужо не ружовы і лук злёгку падрумяніцца.
- Дадайце здробнены часнык і моркву і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.
- Дадайце ялавічны булён або булён і давесці да кіпення. Варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін.
- Дадайце капусту, памідоры, каровін гарох, кукурузу, і заправу. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 20 да 25 хвілін.
- Падача з гарачым печаных Cornbread або кукурузных кексаў.
Саветы і варыяцыі
- Замяніць капусту з мангольд, шпінат або салата эскариоль. Або выкарыстоўваць сумесь зеляніны.
- Замяніць каровін гарох з чорнымі бабамі або маленькімі чырвонымі бобам.
Вам таксама могуць спадабацца
Маргарэт глінянага гаршка Taco суп
Асноўны Ялавічына Ячмень суп для Slow Cooker
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 368 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 67 мг |
| натрый | 533 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 30 г |