Класічны Паўднёвы Пахта Cornbread

Гэта выдатны Cornbread служыць свежага у кліны з бобам або зелянінай, ці вялікую міску перцу чылі. Гэта робіць вялікую начынне, таксама!

Для невялікага дадатковага водару, дадаць бекон капяжом на чыгуннай патэльні, або качынага тлушчу, калі ў вас ёсць.

Гэта Cornbread класічнай пахта Cornbread вы знойдзеце па ўсім Поўдню. Там няма наогул не дадаваліся ў паўднёвай частцы кукурузнага хлеба цукар, але калі вы аддаеце перавагу больш салодкі кукурузны хлеб, дадаць некалькі сталовых лыжак цукру або мёду.

Што вам трэба

• 2 шклянкі белага або жоўтага колеру
• аўсяная мук`а
• 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
• 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
• 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
• 3/4 чайнай лыжкі солі
• 1 1/4 кубкі пахта
• 1 вялікае яйка
• 3 сталовыя лыжкі расплаўленага скарачэння, плюс больш для патэльні

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 425 ° F. Размясціце стойку ў цэнтры печы. Змесціце прыкладна 1 сталовую лыжку скарочанай ў 9- да 10-цалевы чыгуну патэльню і паставіць патэльню ў духоўку.
2. У вялікай місцы змяшайце кукурузную муку, муку, разрыхляльнік, соду і соль. Венца старанна змяшаць.
3. У іншай місцы ўзбіце маслёнку, яйка і скарочаныя.
4. Дадайце сумесь пахта да сухой сумесі і змяшаць толькі пакуль не змяшана. Асцярожна выняць чыгунную рондаль гарачы з печы і ўсталяваць яго на металічнай стойцы. Наліце ​​цеста ў апальвае скарочаныя ў гарачай патэльні.

1. Вяртанне не патэльню да печы, паменшыць тэмпературу печы да 375 ° F, і выпякаць на працягу прыкладна ад 20 да 24 хвілін, да залаціста-карычневага колеру.
2. Выразаць кукурузны хлеб у кліны і падаваць гарачым з супамі, тушеным, чылі, бобам, або зелянінай. Многія людзі любяць крышыць іх кукурузны хлеб у шклянку і заліце ​​яго халодным малаком. Рондаль з кукурузнага хлеба і робіць вялікі соус, каб пайсці з курыцай, свінінай або індычкі.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	273
Усяго тлушчаў	12 г
Насычаных тлушчаў	4 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	119 мг
натрый	501 мг
вугляводы	34 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	9 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)