Garithes Saganaki: Крэветкі з фетой і памідорамі

У грэчаскім: γαρίδες σαγανάκι, кажуць: ghah-REE-Thes з-ghah-НАХ-Кі

Saganaki страва бярэ сваё імя з рондаля , у якой яны прыгатаваныя. Калі вы не можаце знайсці, выкарыстоўвайце маленькія патэльню або іншую рондаль, якая з'яўляецца бяспечнай як для варачнай і выкарыстання печы, каб трымаць крэветка прылягаць.

Гэта страва патрабуе гіганцкіх крэветак (або больш) і, але добра працуе з любога памерам ад вялікага ўверх.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Прыгатуйце крэветкі:

У патэльні, абсмажыць лук і часнык у аліўкавым алеі да лука напаўпразрыстыя. Дадаць памідоры, перац, соль і перац і варыць на слабым агні, пакуль падліўка не згусне.

Нагрэць духоўку да 355 ° F (180 ° C).

Змесціце сырыя крэветкі ў Saganaki патэльні або ў духоўцы бяспечнага стравы і заліць таматавы соус зверху. Tuck кавалачкі сыру фета ў соусе паміж крэветкай. ня Пасыпаць цёртым Kefalotyri (або рэгаты) над верхняй і запекчы да формаў сыру скарыначку зверху, каля 15 miinutes.

Ўпрыгожыць пятрушкай і падаваць гарачым.

Выхад: 2 порцыі

Абслугоўванне альтэрнатыва: Калі ў вас ёсць маленькія Saganaki стравы на руцэ (або плыткіх формачкі, паэлья рондалі, або сухарах страў), падзелім крэветкі і соус ў двух страў для стварэння асобных порцый.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 970
Усяго тлушчаў 55 г
Насычаных тлушчаў 21 г
ненасычаныя тлушчы 26 г
халестэрын 548 мг
натрый 2664 мг
вугляводы 46 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 78 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)