Гэтыя фрыкадэлькі шашлыкі вялікія самі па сабе або ў якасці начыння для фантастычнага бутэрброда фрыкадэлькі. Пры выкарыстанні гэтых шашлыкоў ў якасці начыння, проста дадаць сыр проволоне і маринар соус , і вы будзеце мець вялікі бутэрброд.
Што вам трэба
- 1 фунт / 450 грам ялавічнага фаршу
- 1 вялікі лук (нарэзаць на кавалкі)
- 1 вялікі чырвоны або жоўты перац (нарэзаць 1-цалевыя кавалкі)
- 1/2 кубкі
- Высушаныя хлебныя крошкі
- 1/4 кубкі / 60 мл малака
- 1/3 шклянкі цёртага
- сыр пармезан
- 2 зубка часныку (
- здробнены )
- 2 сталовых лыжкі сушаць пятрушкі
- 1 сталовую лыжку сушеного базіліка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 яйкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Аб'яднаць паніровачныя сухары і малако ў маленькай місцы. Хай сумесь сядзець на працягу 5 хвілін, затым выціснуць малако з хлебных дробак.
- Аб'яднаць ялавічына, сыр, часнык, зеляніна, соль, перац, і яйкі ў вялікай місцы.
- Дадаць хлебныя дробкі і растушуйте.
- Форма ялавічнага фаршу сумесі ў 16-18 фрыкадэлек, каля 1-1 / 2 цалі вакол.
- Круціў адзін фрыкадэлькі у той час, якія чаргуюцца з кавалачкамі лука і салодкага перцу.
- Змесціце шашлыкі на злёгку змазаны грылі краты і дазваляе рыхтаваць на працягу 10 хвілін, круцячы кожныя 2-3 хвілін.
- Пасля таго, як фрыкадэлькі дасягаюць ўнутраную тэмпературу 165 F / 74 C, зняць з агню і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 315 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 142 мг |
| натрый | 258 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 29 г |