Гэтыя асноўныя пельмені зробленыя з тэстам яйкі, і яны падобныя на Пенсільванію галандскі «Непп,» што азначае «шчыпок» . Гэтая версія раскочваюць і разразаюць на квадраты або брыльянты. Кіньце кавалачкі цеста ў злёгку кіпячы булён ці суп, каб зрабіць адзін з Поўдня любімых прадуктаў камфорту, курыца і пяльмені. Калі вы расчараваліся ў пельменях, якія раствараюцца, як толькі яны патрапілі ў булён, паспрабуйце гэты рэцэпт. Гэтыя варэнікі змацаваць добра.
Гэтыя алею, багатыя варэнікі нескладана прыгатаваць. Пельмені ідэальна падыходзяць для хатняга курынага булёна, але яны таксама з'яўляюцца выдатным спосабам, каб скончыць любы суп. Кіньце варэнікі ў свой суп індычкі пасля адпачынку або дадаць іх у агародніннай суп з ялавічыны або фрыкадэлькамі суп. Вы не можаце пайсці не так з гэтымі смачнымі варэнікамі!
Для кураня і агародніннага рагу, вы маглі б гэтыя пухнатыя клёцкі падзення .
Што вам трэба
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 вялікае яйка
- 5 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1/2 шклянкі малака
Як зрабіць гэта
- Для курыцы і пельмені, рыхтаваць адзін нарэзаныя курыцу ў 2 кварты з нізкім утрыманнем натрыю або несоленого курынага булёна і прыправаў, па гусце (дадаць дробна нарэзаны лук, некалькі рэбраў салеры, і дробна нарэзаную моркву ці два, калі гэта пажадана). Варыць на павольным агні каля 1 гадзіны. Выдаліце кураня з булёна. Калі курыца досыць астыне, зняць мяса з костак і нарэзаць або нашаткаваць яго. Адкласці.
- У кухонным камбайне або міксерам, змяшайце пакуту, соль, яйка, масла і малако. Змяшайце пакуль цеста згусткі разам.
- Рулон цеста да прыблізна 1/8-цалевай таўшчыні на размолотой паверхні. Выкарыстоўвайце разак для піцы або нож, каб разрэзаць цеста на квадраты або ромбы.
- Давядзіце курыны булён да кіпення назад на сярэднім агні. Кіньце кавалачкі тэсту ў кіпячую курыны булён і варыць каля 10 хвілін.
- Дадайце нарэзаную кураціну назад у булён; награваць да канца і служыць.
чаявыя
Зрабіце падвойную норму пельменяў і замарозіць іх; вы будзеце мець пельмені пад руку для будучых партый супу ці булёна. Прыгатаваць клёцкі ў адпаведнасці з указаннямі і выразаць іх. Арганізаваць выраз пельменяў на пергамент паперы ці ваксаванай паперу на падкладцы лісце выпечкі і пакласці яго ў маразільнай камеры. Калі клёцкі замерзла, перанясіце іх у маразільную сумку. Этыкетка мяшок і захоўваць у маразільніку да 2 да 3 месяцаў.
Для задавальнення паўднёвай ежы, служаць асноўнай курыцай і варэнікі з кукурузай, смажаная бамией , або зялёных бабоў, нароўні з бульбяным пюрэ і салатай з капусты .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 239 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 182 мг |
| натрый | 316 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 8 г |