Хочаце, каб атрымаць, што вялікі Терияки водар ў ваша любімае страва? Гэты марынад абавязкова, каб дадаць водар да таго, што вы абсмажваньні. Гэты марынад асабліва добра працуе з свініны і птушкі. Вы можаце зрабіць дадатковую партыю, варыце яго да патоўшчанай і апырскаць зверху нарэзанага смажанага мяса і гародніны.
Што вам трэба
- 1 кубак / 240 мл соевага соусу
- 1/2 кубкі / 120 мл вады
- 3/4 кубкі / 180 мл карычневага цукру, спакаванага
- 1 сталовую лыжку / 15 мл дыстыляванай белага воцату
- 1 сталовыя лыжкі / 15 мл расліннага алею
- 3 сярэдняй зялёны лук, дробна нарэзаная (як белыя і зялёныя часткі)
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы сярэдняга памеру. Змяшаць асцярожна, пакуль цукар цалкам не растворыцца. Выкарыстоўвайце адразу ці захоўваць у халадзільніку, пакрыты на працягу ад 6 да 7 дзён пасля падрыхтоўкі.
- Марынаваць ялавічыну, свініну, бараніну і на працягу ад 4 да 24 гадзін. Кураня і іншыя птушкі на 2 да 12 гадзін. Рыба, морапрадукты і гародніна і заменнікі мяса на працягу 1 гадзіны.
- Пры выкарыстанні ў якасці падліўкі. Давядзіце інгрэдыенты да сярэдняга кіпення. Памешваць і назіраць за гарэннем. Паменшыце высокую тэмпературу па меры неабходнасці. Хай сумесь кіпець на працягу 5 да 6 хвілін. Калі яшчэ катар, затым патаўшчаюцца з кукурузных крухмалам.
- Растворыце 2 чайныя лыжкі / 10 мл кукурузнага крухмалу ў 2 сталовыя лыжкі / 30 мл вады. Уключыце цяпла да сярэдне-высокай і дадаць сумесь, змяшаць на працягу 30 секунд, каб актываваць кукурузны крухмал. Выдаліць з цяпла, хай сумесь старанна астуджаюць і выкарыстоўваюць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 113 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,513 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |