Шукаеце хуткі і лёгкі вячэру? Сырны, востры, і пра так задавальненне, гэтыя BBQ Chicken Quesadillas ўдар усе правільныя ноты і ідэальна падыходзяць для абеду ў выходныя дні або хуткага абеду буднага. Яны ўпэўненыя, каб дагадзіць з-гасцей горада ці вашых маленькіх.
Вы можаце прыгатаваць сваю ўласную курыную грудку з дапамогай смачнага марынаду ніжэй, або проста выкарыстоўваць тэрмаапрацаваных на грыль курыных грудок ці рэшткі ражна курыцу . Гэта не можа быць прасцей.
Вы таксама можаце зрабіць гэтыя Quesadillas адкрытым сутыкаюцца маленькія піцы таксама! На смак ён так падобны на класічны барбекю курынай піцу California Pizza кухоннай. Так што калі вы фанат свайго, мы ўпэўненыя, што вы будзеце атрымліваць асалоду ад нашай версіяй, а таксама.
Мы любім служыць ім з дадатковым падліўкай барбекю і трохі смятаны. Salsa не ідзе добра з гэтым Quesadillas, таму яны трохі нетрадыцыйны. Мы абяцаем новы і унікальны водар стаіць, хоць!
Што вам трэба
- 2 цэлых курыныя грудкі (або каля 1 1/2 кубкі цёртага ражна курыцы)
- 1 вапна (пераціралі-нявечылі)
- 1 гарбатная лыжка
- запраўленая соль
- 1 чайнай лыжкі перцу
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 8 мукі аладкі (Фахита памеру)
- 1 1/2 кубкі сыру ў мексіканскім стылі (цёрты)
- 1 маленькі чырвоны лук (тонка нарэзаныя)
- 1/4 да 1/2 кубкі
- Соус барбекю (ваш выбар, плюс больш для абслугоўвання)
- Гарнір: кінза лісце
- 2 сталовыя лыжкі смятаны (для абслугоўвання)
Як зрабіць гэта
- Падзяліць кожную курыную грудку, так што ў вас ёсць чатыры палоўкі. Змесціце курыныя грудкі ў вялікай місцы.
- Узбіць разам цытрынавы сок, запраўленую соль, перац і аліўкавы алей. Наліце яго над куранём. Накрыйце курыцу і хай марынад ў працягу па меншай меры 20 хвілін або да 2 -х гадзін у халадзільніку. Усё больш будзе выклікаць сок лайма , каб «прыгатаваць» курыцу (г.зн. севиче ) , так што не дайце яму марынаваць занадта доўга!
- Разагрэйце грыль або грыль рондаль сярэдняй высокай тэмпературы, так што вы атрымаеце добрую марку грылю. Грыль курыца на працягу прыблізна 5 хвілін з кожнага боку або да гатоўнасці. Зніміце з агню і дазваляюць адпачываць у працягу прыкладна 5 хвілін. Затым нарэзаць на вузкія палоскі .
- Змяшайце палоскі з падліўкай барбекю ў місцы сярэдняга памеру.
- Награваюць чыгуну патэльню або патэльню да сярэдняй нізкай тэмпературы. Quesadillas можа згарэць лёгка, таму ўважліва сачыць за тэмпературай. Змесціце аладку на патэльню, зверху з каля 1/4 сыру, некаторыя з чырвонага лука і каля 1/4 кураня. Змесціце іншую аладку на вяршыні. Накрыць вечкам, каб дапамагчы дазволіць сыр раставаць.
- Фліп піражкі і скончыць прыгатавання ежы на працягу хвіліны ці два на другім баку. Паўтарыце з астатнімі Quesadillas. Вы можаце трымаць іх у цяпле ў 200 F духоўцы, пакуль вы рыхтуеце астатнія Quesadillas.
- Разрэжце кожную Кесадилью у чвэрць. Ўпрыгожыць кінзы лісця, больш соус для барбекю, і смятана, і атрымлівайце асалоду ад!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 3083 |
| Усяго тлушчаў | 102 г |
| Насычаных тлушчаў | 39 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 155 мг |
| натрый | 7228 мг |
| вугляводы | 421 г |
| Харчовыя валакна | 30 г |
| бялку | 112 г |