01 з 06
6 Астудзіце суп Рэцэпты для цёплых дзён
Westend61 / Геці суп рэцэпты лета выдатныя, але ў цёплы дзень, што можа быць выдатней, чым міска халоднага супу. Гэтыя супы робяць закускі на абед ці вячэру, але так жа зручныя для вонкавага ежы, пікнікоў і барбекю. Поп іх у колбе тэрмаса і прэч вы ідзяце.
Гарачая тэмпература, тым строме суп, так што дадайце кубікі лёду або служыць у астуджаных шалях. Не занадта горача, затым служыць пры пакаёвай тэмпературы, што таксама дае максімальны водар супу.
Перш за ўсё, класічны прахалодны суп лопнуў з колерам і здаровымі інгрэдыентамі.
02 з 06
Гарох і Mint Рэцэпт Супу
Майкл Паўэл / Getty Свежы гадовы гарох і сад мята матч, зроблены на нябёсах; іх камбінацыя ў любым рэцэпце цудоўная. Гарох і Mint суп проста, хутка і лёгка зрабіць і калі свежы гарох не даступны гарохам і мяты рэцэпты супу працуе так жа добра з замарожаным гарохам. Класічны гадовы суп.
03 з 06
Таматавы консоме Рэцэпт
Дорлинг Киндерсли / Getty Images Таматавы консоме не толькі ясны суп, гэта ясны булён распірае з водарамі ад салодкага, летніх памідораў і травы. Гэта не самы просты суп, каб зрабіць, так што захаваць яго для асаблівага выпадку. Хоць гэта можа заняць намаганні, я вас запэўніваю, гэта больш, чым варта. Вынік ашаламляе.
04 з 06
Vichyssoise - порей і бульбяны суп Рэцэпт
Дэвід Марсден / Getty Images Порей і бульбяны суп класічны брытанскі рэцэпт. Суп зімой любімы, калі падаецца цёплым, і халодным, ён ідэальна падыходзіць для лета. Порей і бульбяны суп таксама вядомы як Vichyssoise, і, як мяркуюць, узніклі ў Францыі, хоць ёсць шмат іншых прэтэнзій аб тым, дзе яно паходзіць ад. Дзе б там ні было, суп смачна, лёгка і танна зрабіць.
05 з 06
Порей і Стилтон Рэцэпт Супу
Dennis Gottlieb / Getty Images Выдатная альтэрнатыва лук-порей і бульбяны вышэй, гэта смачны густы суп з рэальным пуансонам Stilton. Для таго, каб атрымаць максімальны водар служыць пры пакаёвай тэмпературы не занадта астуджаным.
06 з 06
Два Класічны гаспачо Рэцэпт
Клаўдыя Totir / Getty Images Гэты рэцэпт для традыцыйнага іспанскага гаспачо паходзіць ад Лізы і Тоні Sierra, Іспанская ежа экспертаў, так што хто лепш можа ведаць класічны рэцэпт.
Па словах Лізы і Тоні - гэты суп часта ядуць у Андалусіі, рэгіён з якога бярэ свой пачатак. Гаспачо можна з'есці з супу, або можна піць са шклянкі. У любым выпадку, гэта смачна, сытная і вельмі здаровым, так як ён зроблены з нічога, акрамя свежых гародніны і крыху алею і воцату.
Рэцэпт Зялёны гаспачо ад кнігі Yotam Ottolenghi ў, Багацця. Як ён сцвярджае , у кнізе, ёсць мільён рэцэптаў гаспачо, і гэта адна, зялёная разнавіднасць свабодна на аснове таратор, халодны ёгурт і агурочны суп з Балкан.