Гэта хрумсткай хрумсткай печыва вітаць адыход ад традыцыйнага шакаладнага печыва , паколькі яны таксама ўключаюць непераадольнае даданне сметанковага масла арахіса. Яны могуць быць зробленыя альбо з рэгулярнай мукой або з безглютеновой мукі і аказваюцца гэтак жа смачна.
Вы можаце дадаць нарэзаныя грэцкія арэхі, белую шакаладную габлюшку, ці нават насенне сланечніка ў дадатку да шакаладнай габлюшцы; Для дасягнення найлепшых вынікаў, захаваць якія-небудзь дадатковыя надбудовы пад 1/2 шклянкі.
Нягледзячы на тое, што гэты рэцэпт вельмі хутка і лёгка, і можа быць зроблена менш чым за 30 хвілін, цеста можна замарозіць да 1 месяца перад выпечкай для яшчэ больш лёгкага печыва звг. Пасля таго, як вы зрабілі цеста, проста сфармаваць печыва ў 1 1/2 цалевых шайбаў і загарнуць свабодна з пергаментнай паперай. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў маразілцы, і калі гатовыя спячы, проста дазваляюць размарожваць ў халадзільніку на працягу 20 хвілін, а затым выпякаць 2 да 4 хвілін даўжэй, чым рэкамендуецца.
Заўвага: Пры выкарыстанні какосавага алею ў гэтых печывам , а не маргарын, вашы печыва будуць мець храбусткую тэкстуру.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку льнянога семені ежы
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 1/2 кубкі маргарыну (або размягчается, але не цалкам плавіцца какосавае алей)
- 1/2 шклянкі арахісавага алею (сметанковы)
- 1 шклянку цукру (грануляваны або какосавай пальмы цукру)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1 1/2 кубкі ўніверсальнай пакуты (глютен або пшанічная мука)
- 1 сталовую лыжку вады
- 1 кубак шакаладнай габлюшкі (немалочныя)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375º F. У невялікай місцы змяшайце 1 сталовую лыжку льнянога семені ежы і 2 сталовыя лыжкі вады. Дайце адпачыць на працягу прыблізна 5 хвілін, або да тых часоў, пакуль сумесь не цалкам загушчанасць.
- У вялікай місцы, крэм разам маргарын або какосавае масла, сметанковае масла арахіса, экстракт ванілі, і цукар-пясок. Рух у падрыхтаванай ільняной пакуце і добра змяшаць з дапамогай вялікай відэльцы або лыжкі, каб аб'яднацца.
- У асобным меншым шары, смахните разам соль, разрыхляльнік, харчовую соду, і ўся мука мэты. Паступова дадаць сумесь мукі да ўзбітай сумесі арахісавага алею пакуль добра не змяшана. Сумесь будзе сэнсарным рассыпістым. Дадайце 1 сталовую лыжку вады (магчыма, спатрэбіцца дотык больш, калі ваша арахісавае масла вельмі густое або сухое) і добра змяшаць, пакуль цеста не стане мяккім у працаздольную кансістэнцыю. Складзеце 1 кубак немалочнага шакаладную габлюшку.
- Савок тэсту печыва ў 1 1/2 цалевых шарыкі і змесціце 2 цалі адзін ад аднаго на неподмазанный або пергаментную падшэўцы ліста печыва. Выпякаць на працягу 12 хвілін на сярэдняй стойцы духоўкі. Хай цалкам астыць, перш чым атрымліваць асалоду ад.