Гэта проста абсмаленыя грыбы раскладанка рэцэпт робіць ідэальны гарнір для стейка, але таксама можа быць выкарыстаны да пачатку курыную грудку, свіную адбіўную ці нават міску макароны. Калі вы не можаце знайсці раскладанкі грыбоў, таксама вядомыя як карычневы бук грыбы, гэты рэцэпт будзе працаваць з рэгулярнымі шампіньёнамі .
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі халоднага алею, падзелены
- 1 фунт раскладанка
- грыбы або іншыя разнавіднасці, аздобленыя
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 1 зубок часныку, здрабніць у парадку
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 гарбатная лыжка бальзамічнага воцату
- 1/2 чайнай лыжкі свежай
- чабор лісце, апцыянальна
Як зрабіць гэта
- Melt палову алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце грыбы і вялікую дробку солі.
- Варыць, памешваючы, на працягу прыкладна 10 хвілін, або да тых часоў, грыбныя сокі выпарыліся, і яны пачалі карычневы няшмат.
- Дадайце часнык і рыхтуйце на працягу адной хвіліны больш.
- Дадайце курыны булён і бальзамічны воцат.
- Уключыце нагрэў да высокай, і варыць, пакуль вадкасць не пачне закіпаць. Прыгатуйце на працягу некалькіх хвілін, пакуль амаль уся вадкасць не выпарыцца.
- Выключыце агонь і размяшаць у апошняй сталовай лыжкі халоднага сметанковага масла. Дадайце чабор, выкарыстоўваючы.
- Густ і наладзіць прыправы. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 132 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 340 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |