Soupa Trahana: Trahanas суп з малаком

У перакладзе з грэцкага: σούπα τραχανά, выражаны СОО-цьфу трах-ХА-NaH

Trahanas з'яўляецца любімымі грэцкімі макаронамі і гэты суп з'яўляецца фаварытам у грэчаскіх дамах па ўсёй краіне. Гэтая версія супу паходзіць ад Андрос, выспы ў Кіклады. Trahanas пастаўляецца ў двух варыянтах - салодкі (зроблены з малаком) і кіслыя (зробленыя з ёгуртам або смятанай традыцыйнай пахта ) і выкарыстоўваецца па гусце.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Дадайце пасту, ваду і булённы кубік ў рондаль і давесці да кіпення. Як толькі ён пачынае кіпець, паменшыць агонь і варыць на працягу 17 хвілін, перыядычна памешваючы драўлянай лыжкай, каб прадухіліць прыліпанне да баку.
  2. У той час як кіпенне, злёгку падсмажыць хлеб у алеі, каб зрабіць сухарыкі.
  3. Дадайце малако і рассыпаўся сыр у суп і змяшаць. Прыгатаваць 3 хвіліны больш і зняць з агню. Дайце адпачыць на працягу 5 хвілін.
  1. Падаваць з грэнкамі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 307
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 49 мг
натрый 790 мг
вугляводы 33 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 13 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)