Ізраільскі кускус цудоўна мяккае, задавальненне, здаровыя макароны збожжа, што з'яўляецца вельмі смачным заменнікам для сярэдняга макаронных вырабаў і рысу. Некаторыя кухары закіпяціць , а затым працадзіць яго , як макароны, іншыя варыце яго ў вадзе , як можна было б макароны або невялікі кавалак , але пасля спробы ўсё з іх, гэта лепшы спосаб я знайшоў , каб атрымліваць асалоду ад гэтага! Акт злёгку падсмажвання кускуса першым дадае водар і захоўвае тэкстуру ад быць мяккімі.
Вы можаце замяніць грыбы з іншым гароднінай па вашаму выбару - абсмажаную або прыгатаваныя на пару брокалі або шпінат былі выдатныя дапаўненні да маіх сям'і ізраільскага кускуса страў, так як мае выпадковае апырскванне харчавання дрожджаў. Дадаць тофу - апаліла, прыгатаваныя на пару, запечаныя або смажаныя - захаваць гэтую ежу вегетарыянец, або дадаць смажаную рыбу або іншы здаровы бялок, каб дадаць трохі сардэчнасці.
Заўвага: Гэты рэцэпт , як напісана падыходзіць для безмолочные і веганской дыета , але , як і любога рэцэпт , прызначаны для людзей з дыетычнымі абмежаваннямі або алергіяй, пераканайцеся , што чытаць інгрэдыенты этыкеткі на ўсе інгрэдыенты , каб пераканацца , што няма ніякага схаваных dairy- атрыманыя інгрэдыенты або іншыя алергены , якія адносяцца да вас.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзелены
- 2 кубкі
- ізраільскі кускус
- 4 кубкі з нізкім утрыманнем натрыю агародніннага булёна
- 2 вялікіх зубка часныку
- ўдвая 1 фунт кримини грыбы
- 3 сталовыя лыжкі белага віна
- 1 чайную лыжку сушеного чабора
- 1/4 кубкі дробна нарэзанай свежай пятрушкі
- 1/2 чайнай лыжкі марской солі, плюс больш да спадобы
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце кускус. У рондалі сярэдняга памеру па сярэдняй высокай тэмпературы, цеплавыя 2 сталовых лыжкі аліўкавага алею . Дадаць кускус і варыць, памешваючы, на працягу 3-4 хвілін або да з'яўлення водару і злёгку падсмажаны. Дадайце агароднінны булён, давесці сумесь да кіпення, затым паменшыць агонь і тушыць на працягу 10-12 хвілін або пакуль вадкасць выпарваюць і кус нежна. Адкласці.
- У той час як кускуса кіпіць, нагрэць пакінутыя 1 сталовую лыжку аліўкавага алею ў рондалі на сярэднім агні. Дадайце часнык, грыбы, і белае віно і рыхтаваць, часта памешваючы, на працягу прыкладна 5 хвілін. Дадаюць высушаны чабор, свежай пятрушкі, і соль, змешваючы, каб аб'яднаць, і варыць на працягу 3-4 хвілін больш, або пакуль вялікая частка вільгаці з грыбоў не выпарыцца.
- Дадайце прыгатаваны Ізраіль кускуса ў грыбны сумесь кідаем добра спалучаць. Порцыя на талеркі і дадаць соль і перац па гусце. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 332 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 690 мг |
| вугляводы | 54 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 12 г |