Глазураваныя Курыныя на Cedar Plank Рэцэпт

Гэтыя смажаныя кавалачкі курыцы маюць выдатную слодыч з глазуры і дымны водар ад цьмее драўніны. Гэты кедр дошка грыль курыцы ідэальна падыходзіць для любой будняў ежы або выпадковага збору.

Што вам трэба

• 4 сцягна і ногі курыныя чвэрці
• 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл солі
• 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл чорнага перцу
• Для глазуры:
• 1/2 кубкі / 120 мл персікавага або абрыкосавага варэння
• 1/4 кубкі / 60 мл лука (фарш)
• 2 зубка часныку (фарш)
• 1 сталовую лыжку / 15 мл соевага соусу
• 1 сталовай лыжка / 15 мл соусаў чылі
• 1 сталовую лыжку / 15 мл віннага воцату рысу
• 1 сталовую лыжку / 15 мл аліўкавага алею
• 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу

Як зрабіць гэта

1. Замочванне дошкі ў вадзе на працягу па меншай меры аднаго гадзіны перад выкарыстаннем.
2. Змяшайце ўсе інгрэдыенты глазуры ў невялікім рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы на працягу ад 5 да 8 хвілін, часта памешваючы. Гадзіннік для гарэння і рэгулявання цяпла адпаведна. Пасля таго, як гэта добра і ў спалучэнні і тоўсты зняць з агню і адкласці ў бок.
3. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
4. Pat курыных кумпячкоў насуха папяровымі ручнікамі. Пераканайцеся ў тым, каб усе бакі. Змесціце курыцу на планцы і заправіць соллю і чорным перцам.

1. Месца на грылі і дазваляюць рыхтаваць на працягу 30 хвілін. Паменшыць агонь да сярэдняга і альбо лыжкай або пэндзлем на глазуры. Прыгатаваць на дадатковыя 20 да 30 хвілін. Пасля таго, як сцягна дасягаюць ўнутраную тэмпературу 175 да 180 F., зняць з агню.
2. Служыць цэлыя чвэрці ног для вялікіх апетытаў або выразаць кожны з іх, адлучаючы сцягна ад галёнкі на больш дробныя часткі.
3. Вы таксама можаце зрабіць дадатковы соус, каб служыць на баку. Проста падвоіць рэцэпт і падзяліць папалам, захоўваючы выступае частку ў асобным кантэйнеры. Выкарыстоўвайце палову зашкліць кураня і некранутую, зарэзерваваную палову за сталом.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1293
Усяго тлушчаў	74 г
Насычаных тлушчаў	20 г
ненасычаныя тлушчы	30 г
халестэрын	418 мг
натрый	1,020 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	135 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)