Ёгурт бліны пухнатымі, лёгка і хутка ўзбіць разам, і гэта выдатны спосаб, каб працаваць некаторы дадатковае харчаванне ў самы важны прыём ежы ў дзень. Ой, пачакайце, хіба мы мяркуем, што вы рабілі гэта на сняданак? Няма неабходнасці быць настолькі звычайным; гэтыя бліны смачныя , як весела, просты абед ці нават у якасці дэсерту з правільнай начыннем ( марозівам і клубнічны соусам каго?)!
Пасля таго, як вы зрабілі хатнія бліны, сапраўды з нуля, вы можаце задацца пытаннем, чаму вы турбавалі займаюць каштоўнае прастору шафы з бліном-у вас былі плаціць шмат за каго-то, каб змяшаць муку і цукар разам для вас!
Гэты рэцэпт лёгка скараціць удвая ці два разы, як ваша патрабаванне патрэбаў сняданак.
Што вам трэба
- 1 шклянку мукі (або 3/4 шклянкі мукі і 1/4 шклянкі
- кукурузная мука або іншая мука для тэкстуры і водару)
- 2 сталовыя лыжкі цукру
- 1 1/4 чайнай лыжкі
- выпечка парашок
- 1/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак простага
- ёгурт (абястлушчаны, з нізкім утрыманнем тлушчу або суцэльнае малако ўсё тут працуюць)
- 2 яйкі
- 2 сталовыя лыжкі (топленае масла ці алей)
Як зрабіць гэта
- Цяпло патэльні або вялікай патэльні на сярэднім агні. Павярніце яго на рэгулярнай аснове, каб пераканацца, што ён раўнамерна награваецца. Пасля таго, як ён гарачы, зменшце агонь да сярэдняга і падтрымліваць гарачую паверхню. Як горача? Вы хочаце, каб кроплі вады, каб падскочыць або танцавальную яго, але не распырсквацца або выбухаюць (гэта занадта горача). Прымаючы час, каб адрэгуляваць тэмпературу і мець яшчэ гарачую, але, не занадта гарачую варачную паверхню з'яўляецца ключом да раўнамерна прыгатаванаму і падсмажаным блінамі.
- У той час як патэльня або кастрюля награваецца, зрабіць цеста: Змяшаць муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль у сярэдняй місцы.
- У іншай сярэдняй місцы, ўзбіце разам ёгурт і яйка. Дадайце ёгурт яечную сумесь да сумесі мукі і змяшаць, каб аб'яднацца. Рух у топленым алеі або алеі.
- Пэндзаль або спрэй алей на гарачы бляху або патэльню і лыжкай цеста нават тарты і хай варыць да тых часоў пакуль бурбалкі ўтвараюцца на паверхні тартоў, каля 2 хвілін. З дапамогай шпателя, пераварочваць тарты больш і варыць, пакуль яны не залаціста-карычневы колер з другога боку, яшчэ каля 2-х хвілін. Толькі рыхтаваць столькі бліноў, як змясціцца на бляху або патэльню без дотыку; працаваць у пакетным рэжыме, калі гэта неабходна.
- Перанясіце бліны на страва або асобныя пласціны.
Падаваць аладкі гарачымі, з маслам, кляновым сіропам , мёдам або варэннем , як вам падабаецца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 112 мг |
| натрый | 652 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 8 г |