Новы год ставіць шмат ціску на гаспадароў і гаспадынь. Вы хочаце, каб ноч быць весела, але вы бяжыце наперад і назад ад кухні да гасцінай, і вы пабілі, перш чым гадзіны праб'юць поўнач. Рэцэпты для гэтых смачных адно-або два укусаў могуць быць падрыхтаваны загадзя, і як толькі вы варылі, яны могуць быць пададзены гарачымі або пры пакаёвай тэмпературы, і па-ранейшаму карыстаюцца.
Прошутто намотваннем Хурма
Хурма з'яўляюцца сезоннымі садавінай, каб яны зрабіць ідэальны аперытыў для зімовай партыі.
Паглядзіце на таматавай форме Fuju хурму і ня жолуд-форме Hachiya хурмы. Салёнае прошутто і салодкія хурмы з'яўляюцца выдатным кулінарным матчам.
Інгрэдыенты (40) Закускі
- 5 хурма Fuju
- 13 лустачак тонка нарэзанай вяндліны
- 40 маленькіх галінкі свежага размарына або 40 калыпкі
- Аліўкавы алей для чысткі
напрамкі
- Адрэзаць верхнюю частку кожнага хурмы. Разрэжце кожныя хурмы у чвэрць даўжынёй мудрай, затым разрэзаць кожную чвэрць напалову, так што вы будзеце мець 40 хурму штук.
- Разрэжце кожную прошутто лустачку ў траціну. Загарніце кожны кавалачак хурмы з кавалкам вяндліны і замацаваць калыпкамі. У якасці альтэрнатывы. выкарыстоўваць зубачыстку, каб пракалоць кожнае прошутто намоткі хурмы, і наклеіць невялікую галінку размарына ў адтуліне.
- Разагрэць духоўку да 375 ° F. Лінія ліста выпечкі з пергаментнай паперай і размясціць прошутто намоткі хурмы раўнамерна. Шчотка кожнага кавалка з аліўкавым алеем, а затым выпякаць 20 хвілін, пакуль прошутто не храбусткія.
- Выдаліце хурму з духоўкі, пачакайце 1 або 2 хвіліны і падавайце. Гэта можа быць пададзена пры пакаёвай тэмпературы, а таксама.
Клін Салата латук Кубкі
Гэтая простая закуска аб'ядноўвае ўсе водары салаты Класічнага Кліна ў пары смачных укусаў.
Інгрэдыенты (каля 30 Appetizers)
- 1/2 фунта бекон
- 2 галоўкі алей салата , лісце , падзеленыя
- 30 памідораў черрі, нарэзаныя напалову
- 1/3 фунта рассыпістым блакітны сыр
напрамкі
- Вымаюць палоскі бекону на фальзе падкладцы лісце выпечкі. Змесціце бекон ў печ, а затым нагрэць духоўку да 350 ° F. Пячыце бекон ад 20 да 25 хвілін, да хрумсткай бульбы. Зліць бекон на папяровыя ручнікі і выкіньце сала.
- Выразаць або капіяваць бекон на дробныя кавалачкі і пасыпаць беконам у ніжнюю палову салаты кубкі. Змесціце 2 тамата палоўкі на бекон, затым пакрышыць блакітны сыр на вяршыні. Падаваць пры пакаёвай тэмпературы.
Міні-два-прыкус Піца
Замарожаны сыр піца з'яўляецца асновай для гэтага супер-лёгкага і папулярнага кактэйль-удзельнік ўлюбёнца.
Інгрэдыенты (48 Mini Піца)
- 4 замарожаная піца з сырам
- Начынне выбару (нарэзанай каўбасы, нарэзанай пепперони, нарэзаныя памідоры черрі, здробнены базілік, дадатковы сыр)
напрамкі
- Злёгку размарозіць піцы, каб яны па-ранейшаму замарожаны, але паддатныя. Выкарыстоўваючы 3-цалевы бісквітны разак, выразаць 12 раўндаў піцы.
- Нагрэць духоўку да 425 ° F (або прытрымлівацца інструкцыям выпечкі на ўпакоўцы). Арганізаваць міні-піцы на блясе.
- Пакладзеце 2 кавалачка начынкі на кожную піцу. (Для піцы міні-Маргерыта, пасыпаць трохі рэзанага базіліка піцы і затым пару нарэзаных памідораў черрі на вяршыні.)
- Запякаць 15 хвілін, пакуль сыр не з'яўляецца пеністых. Выдаліць піцу з духоўкі і дайце ім астыць на працягу 2 ці 3 хвіліны перад падачай на стол.
Ростбіф з хрэнам на Мельба Тосты
Вы , вядома , можна смажыць кавалак ялавічыны сябе за дзень да, або вы можаце купіць тонка нарэзаны ростбіф ў гастраноме.
Інгрэдыенты (каля 35 Appetizers)
- 2/3 шклянкі смятана або смятаны
- 2 сталовыя лыжкі хрэна падрыхтавана
- 1 чайную лыжку дыжонскага гарчыцы
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 1 скрынка Melba тостаў
- 1 фунт тонка нарэзаны ростбіф
- Рэдзька або іншыя парасткі або кресс
напрамкі
- Змяшайце смятану або смятану, хрэн, гарчыцу і соль у міску і змяшаць разам з відэльцам.
- Выкладзеце тостаў Мельба на які падае латку. Выразаць ялавічыну ў 2-цалевыя паласы і драпіроўкі кожны кавалак па-над тостаў MELBA.
- Выкарыстанне 1/8 чайнай лыжкі, змесціце кроплю хрэна соус па-над кожнага кавалка смажанай ялавічыны.
Змесціце пару уцёкаў або кавалак кресс зверху падліўкай і падаваць.
сасісак
Гэтая закуска можа быць дзень або два (або нават тыдні) да. Замарожванне сасісак, затым лустачку і спячы. Так лёгка!
Інгрэдыенты ( ад 30 да 40) закускі
- 1 ўпакоўка пластовага тэсту, размарожаныя
- 1 фунт італьянская каўбаса (або іншая каўбаса ) мяса
- 1 яйка, разбітае з 1 сталовай лыжкай вады
- Ангельская гарчыца (Солман) або мёд гарчыца
напрамкі
- Вымаюць 1 ліст з размарожанай пластовага тэсту на злёгку размолотой апрацоўчую дошку або іншую працоўную паверхню.
- Вазьміце частка фаршу і згарнуць яго ў руках у форме цыгары, што складае каля 1 цалі у дыяметры і трохі менш, чым даўжыня кароткага канца пластовага тэсту.
- Пакладзеце каўбасу цыгару ў верхняй частцы пластовага тэсту, і згарнуць цеста вакол каўбасы, пакінуўшы 1/2-цалевую мяжу. Адрэзаны гэтую частку печыва і пэндзаль 1/2-цалевай мяжы з яйкам.
- Націсніце цеста разам, герметызаваць яго. Пакладзеце рулон на пергаменце кардонных бляху, які можа змясціцца ў вашым маразільніку. Паўтарыце з пакінутым пластовага тэсту і каўбасой. Замарожванне на працягу ночы.
- Нагрэць духоўку да 425 ° F. Нарэзаць рулоны на 4 ці 5 роўных частак, і размясціць іх на пергаментнай падкладцы лісце выпечкі. Выпякаць 20 да 25 хвілін, пакуль цеста не пыхкаў і залаціста-карычневага колеру.
- Выняць з духоўкі і пачакаць 2 хвіліны перад падачай на стол з гарчыцай ў якасці купання.