Гэтыя курыныя сэндвічы выдатна падыходзіць для абеду, вячэры бутэрброда, або зрабіць начынне і распаўсюдзіць яго на невялікіх рулонах або булачак для партыі ці збору.
Я часта выкарыстоўваю ў краму купіў ражна курыцу, каб зрабіць курыны салата на абед ці бутэрбродаў. Пашот курыныя грудкі таксама выдатна падыходзіць для курыных салат і бутэрбродаў. Паглядзіце, як зварыць курыныя грудкі, ніжэй, і абавязкова паглядзіце на мноства варыяцый і надбудову ідэй.
Калі вы аддаеце перавагу больш кароткі распаўсюджванне для бутэрбродаў або для абслугоўвання на зялёным салата, нарэзаць курыцу і любыя гародніна, хутчэй за ўсё дададзеную ў больш буйныя кавалкі.
Што вам трэба
- 1 1/2 да 2 кубкі курынага (здробнены прыгатаваны)
- 1/4 да 1/3 шклянкі маянэзу (або намачыць)
- Дадаткова: Соль і чорны перац (па гусце)
- Дадаткова: Cayenne (па гусце)
- Дадаткова: часнык (па гусце)
- Дадаткова: Луковый парашок (па гусце)
Як зрабіць гэта
У місцы змяшаць фарш ці нарэзаныя кубікі варанай курыцы, маянэз, каб завільгатнець, і соль і перац па гусце. Джаз яго з травой сумесі не-соллю, невялікай колькасцю часнаку або лука парашка або працяжнік кайенского перац.
варыяцыі
- Дадаць 1/2 шклянкі сечанага салеры і 1 сталовую лыжку сечанага зялёнага лука разам з курыцай.
- Дадаць 1/2 шклянкі сечанай вяндліны і 1 чайную лыжкі гатовай гарчыцы.
- Дадаць 1/4 да 1/2 кубкі хрумсткага прыгатаванай рассыпаліся бекону .
- Дадаць 1/2 кубак нарэзаных падсмажанага міндаля і 1 чайную лыжку парашка кары .
- Дадайце 1/2 кубкі нарэзанага каштаны вады і 2 сталовыя лыжкі з нізкім утрыманнем натрыю соевы соус.
- Дадайце 2 сталовыя лыжкі сечанай свежай пятрушкі і 1 чайную лыжку фаршу лука.
- Дадайце 3 сталовую лыжку сечанага салеры і 1 чайную лыжку сушаць эстрагону (або 1 сталовую лыжку сечанага свежага эстрагону).
- Перад даданнем солі і перцу, дадаць 1/3 шклянкі здробненых абсмаленых арэхаў пекан і 1 чайную лыжку крэольскага або Cajun прыправы. Густ і дадайце соль і свежемолотый чорны перац, па меры неабходнасці.
Як хутка зварыць Курыныя грудкі
Змесціце 2 да 4 без костак курыных грудок у рондалі з прыкладна 1/2 чайнай лыжкі солі. Дадаць лаўровы ліст і нарэзаны зубчык часныку, калі гэта неабходна. Накрыйце курыцу з вадой і давесці да кіпення на сярэднім агні. Паменшыце агонь да мінімуму, накрыць рондаль і варыць на працягу прыблізна 10 хвілін, або да тых часоў, курыныя рэгістры па меншай меры, 165 ° F (74 ° C) на імгненнага чытання тэрмометра. Курыныя грудкі можа быць сухі, калі перавараныя, таму пачаць праверку прама вакол 9-й хвіліне.
Выдаліць курыцу і косткі. Захавайце булён і астудзіце ці замарозіць яго выкарыстоўваць для супу ці іншага рэцэпту.
Вам таксама могуць спадабацца
Просты курыны салата з вінаградам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 118 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 7 мг |
| натрый | 416 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |