Каўбасы зрабіць вялікую закуску для амаль любы ежы, але асабліва для сытнага абеду падаецца на халодны зімовы дзень. Спалучэнне далікатнага, сакавітага і чабер каўбасы з карычневым цукрам, яблычным, гарчыцай і часнаком сапраўды выдатнае. Вы таксама можаце служыць гэты рэцэпт у якасці асноўнага курсу, магчыма, з некаторымі бульбяным пюрэ і квашанай капустай.
Вы можаце выкарыстоўваць іншыя віды каўбас, калі вы хочаце. Паглядзіце на маёй каўбасных тыпах дыяграму і выбраць свой любімы. Калі вы выкарыстоўваеце каўбасу, якая павінна быць яна прыгатавана перад ежай, прыгатаваць яго, перш чым пачаць гэты рэцэпт. Пакладзеце каўбасу ў вялікай патэльні і дадаць каля 1/3 шклянкі вады. Давесці да кіпення. Дайце вадзе выпарыцца. Каўбаса пачне карычневы колер. Варыць да тых часоў, каўбаскі не 150 ° F (яны будуць рыхтаваць больш у глазуры ў гэтым рэцэпце.)
Падаваць гэты рэцэпт з калыпкамі або пласцін і маленькімі відэльцамі для больш элегантнай прэзентацыі. Для версіі Крокпота, паглядзіце на Крокпоте Аппли Kiełbasa .
Што вам трэба
- 2 фунта каўбасы (Kielbasa, цалкам прыгатаванае)
- 3/4 шклянкі цукру (карычневы)
- 1 шклянку яблычнага падліўкі (каржакаваты)
- 1/4 кубкі гарчыцы (дыжонскага)
- 2 зубка часныку (фарш)
Як зрабіць гэта
1. Разрэжце Kiełbasa у 2 "часткі, выкарыстоўваючы вельмі востры нож.
2. Змяшайце каўбасу з карычневым цукрам, яблычным, гарчыцай і часнаком ў вялікім рондалі. Змесціце рондаль на сярэднім агні і давесці сумесь да кіпення.
3. Паменшыць агонь да мінімуму і тушыць каўбасу ў соус, часта памешваючы, пакуль каўбаса не дасягае ўнутранай тэмпературы 165 ° F пры выпрабаванні з тэрмометрам мяса.
Каўбаса павінна быць зашкліць ў гэтай кропцы. Увесь гэты працэс павінен заняць каля 10 да 14 хвілін.
4. Калі вам гэта падабаецца гарачы, дадаць нарэзаны кубікамі перац халапеньо або некалькі здробненых чырвоны перац шматкі або кайенского перац па гэтым рэцэпце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 240 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 38 мг |
| натрый | 509 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 9 г |